|
||||||
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-29-2011, 01:22 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
يعود سبب الفساد إلى تأثير واحد أو أكثر من العوامل التالية: 1- نمو الأحياء الدقيقة ونشاطها. 2- الحشرات والقوارض. 3- النشاط الأنزيمي في الغذاء النباتي أو الحيواني. 4- تفاعلات كيميائية. 5- تغيرات فيزيائية. 6- تأثير العوامل البيئية المحيطة (حرارة ورطوبة وهواء وضوء). |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| الأغذية, عوامل, فساد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| علامات فساد الاغذية | ام ميزو | منتدى الصناعات الغذائية | 3 | 03-25-2018 04:32 AM |
| فساد الجبنة المطبوخة | ام ميزو | منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان | 7 | 06-06-2013 05:57 AM |
| فساد الأغذية | ام ميزو | منتدى الصناعات الغذائية | 3 | 04-29-2012 03:35 AM |
| المطهرات في مصانع الأغذية | ام ميزو | منتدى الصناعات الغذائية | 0 | 09-28-2011 06:22 PM |
| عوامل نجاح زراعة الطماطم | ابو عبدالله | منتدى زراعة الخضروات | 0 | 11-29-2010 03:16 PM |
العرض الشجري
