|
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-25-2012, 05:41 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى زراعة الخضروات
تعريف لامحصول يعرف الكركديه ( او الروزيل ) في الانجليزية باسم Roselle, او Jamaican Sorrel ويسمي _علميا Hibiscus sabdariffa L . var .sabdariffa التصنيف النباتي Kingdom : Plantae Order : Malvales Family : Malvaceae Genus : Hibiscus Species : H.sabdariffa . الموطن الاصلي يعتقد ان الموطن الاصلي للمحصول المناطق الاستوائية من اسيا وافريقيا ، خاصة في غرب افريقيا . وتنتشر زراعته حاليا في كل المناطق الاستوائية ، وقد انتقلت زراعته الي الامريكتين مع تجارة العبيد في القرن السابع عشر . القيمة الغذائية يزرع الكركديه لاجل اجزاء الكاس الزهري السميكة ، والقنابات المتضخمة المحيطة بالثمرة ، والتي يكون لونها احمر قاتما عند النضج ، وتستخدم في عمل شراب الكركديه ، وفي صناعة الجيلي والمربات . كما تؤكل الاوراق والسيقان الغضة طازجة في السلطة ، وقد تطهي ، او تخلط مع التوابل ، وتؤكل البذور ايضا ( Purseglove 1974 ) . ويحتوي كاس الزهرة علي حامض الستريك بنسبة 4% الوصف النباتي نبات حولي شبه شجيري ، والجذر وتدي متعمق في التربة . يصل ارتفاع الساق الي نحو 1،5-2 م ، وتكون متفرعة ، وخضراء او حمراء اللون . الاوراق متبادلة لونها احمر او اخضر ، ويتراوح طول عنقها من 2-10 سم .تكون الاوراق السفلي بيضاوية الشكل _ غالبا _ وغير مفصصة ، بينما تتكون الاوراق العليا من 3-5 فصوص ، وتاخذ شكل الكف . يتراوح طول الفص الواحد من 7- 15 سم ، ويكون الفص الاوسط اطولها . الحافة مسننة ، وتوجد غدة رحيقية بالورقة عند قاعدة العرق الرئيسي . تحمل الازهار مفردة في اباط الاوراق ، وهي كبيرة ومميزة . اوراق الكاس والقنابات الزهرية سميكة لحمية حمراء ، وقد تكون بيضاء او خضراء . توجد عادة نحو 10 قنابات فوق كاسية ( epicalyx ) . يتكون الكاس من خمس سبلات يبلغ طول كل منها من 1-2 سم ، تكبر السبلات وتتضخم عقب تفتح الزهرة .يتكون التويج من خمس بتلات لونها اصفر فاتح ، ويبلغ طول كل منها 3-5 سم ، وتتحد الاسدية _ معا _ لتكون انبوبة يبلغ طولها 1-2 سم ، يوجد عليها عديد من المتوك الصغيرة . يتكون الميسم من خمسة فصوص . التلقيح الذاتي هو السائد . الثمرة علبة بيضية الشكل يبلغ طولها 102 سم مغطاة بشعيرات خشنة ، وتتفتح من خمسة مصاريع عند النضج ، والبذور كلوية الشكل بنية اللون ، يبلغ طولها 4-6 مم . الاحتياجات البيئية تنجح زراعة الكركديه في الاراضي المتوسطة الخصوبة ، وهو محصول صيفي ، يلزمه موسم نمو دافيء طويل يصل الي حوالي 7-8 اشهر من الزراعة الي الحصاد . ويعد الكركديه من نباتا النهار القصير بالنسبة للازهار . طرق التكاثر يتكاثر الكركديه بالبذور التي تزرع في الحقل الدائم مباشرة ، ويمكن اكثاره بالعقل ايضا . تلزم لزراعة الفدان نحو 8كجم ممن البذور . طريقة الزراعة تكون الزراعة علي خطوط بعرض 90-100 سم ( اي يكون التخطيط بمعدل 7-8 خطوط في القصبتين ) ، في جور تبعد عن بعضها البعض بنحو 50 سم . موعد الزراعة يمتد موسم الزراعة من مارس الي مايو . عمليات الخدمة يراعي التخلص من الحشائش بالعزق السطحي الي ان تكبر النباتات وتصبح منافسة لها ، كما يراعي عدم الافراط في الري والتسميد ، حتي لا يتاخر النضج ، مع تجنب تعريضها للعطش ، او نقص العناصر ايضا حتي لا يتوقف النمو . الحصاد يجري الحصاد عندما تتلون اوراق الكاس وفوق الكاس بلون احمر قاتم ، وهي مازالت غضة ومتشحمة ، وقبل ان تتخشب انسجة الثمرة ويكون ذلك بعد نحو 15-20 يوما من تفتح الازهار وينتج النبات الواحد نحو 1،5 كجم من الثمار ( Purseglove 1974 ) . |
||||||||||||||||
07-26-2012, 08:02 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عبير العمر
المنتدى :
منتدى زراعة الخضروات
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك لك خالص احترامي |
||||||||||||||||
01-19-2017, 04:08 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عبير العمر
المنتدى :
منتدى زراعة الخضروات
|
||||||||||||||||||||
04-15-2017, 07:53 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عبير العمر
المنتدى :
منتدى زراعة الخضروات
الله يعطيك العافية احسنت الاختيار بانتظار جديدك |
||||||||||||||||
01-17-2018, 06:40 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عبير العمر
المنتدى :
منتدى زراعة الخضروات
مواضيعك دوما رائعة بارك الله فيكِ هكذا دوما |
||||||||||||||||
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
الكاركادية, انتاجه, وزراعته, وطريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معلومات عن الينسون وزراعته | عبير العمر | منتدى زراعة الخضروات | 2 | 07-10-2018 11:50 AM |
القرنفل وزراعته | ام ميزو | منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق | 1 | 01-17-2018 06:40 AM |