استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات الزراعية > منتدى زراعة النخيل


البلح فاكهة شعبية محببة لدى الجميع

يختص بكل مايتعلق بزراعة النخيل من البذرة او الشتلة الى التسميد - التلقيح - الامراض - جني الثمرة



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-07-2020, 12:41 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صقر العرب


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 129
المشاركات: 782 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
صقر العرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى زراعة النخيل



البلح فاكهة شعبية محببة لدى الجميع
البلح فاكهة شعبية محببة لدى الجميع


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


البلح أو الرطب فاكهة شعبية محببة لدى الجميع، لذيذة ومغذية، ومنذ سقوط البلح “النارخ” أو “الرامخ”، وهو الذي فشل أن يكون ثمرة حلوة ناضجة، فسقط من النخلة، والذي يعشقه الصغار، والذي يعلن قدوم (الجميل) حتي ظهور البلح الأخضر أو “المقرش”، وبعدها ظهور البلح “المقمع” حتى يغمر الأسواق الرطب الخالص بحلاوته الزاعقة والعسل الذي يقطر منه، درجات من العشق وقصة حب ممتدة يعيشها أهل قوص عبر العصور مع هذه الثمرة المكرمة في القرآن الكريم، ولكن نار الغلاء طالت البلح أيضًا ، فنزل بأسعار غير مسبوقة تعدت 20 جنيهًا للكيلو.

يقول محمد كامل محمد، بالمعاش، البلح زمان لم يكن يوزن بالكيلو ، وكان يباع بـ “الشروة” لـ سلة البلح أو “قروية” البلح، أو قسامي أو كوامي بأن تقسم “القفة” أو السلة إلى أكوام وكل زبون يشتري كوم بنفس السعر، وكان الثمن قروش معدودة، ونحن نسميه الرطب، وأحسن ما تقدمه للضيف في قوص طبق البلح، فنحن نعشقه بشدة ونفضله على أي فاكهة أخرى.


عشق أهل قوص للبلح، ليس وليد اليوم أو الأمس القريب، ولكنه عشق عريق وممتد عبر العصور للبلح القوصي الذي يتميز بالجودة واللذة، والذي يدل عليه شاهد من كتاب (الطالع السعيد الجامع أسماء نجباء الصعيد) للمؤرخ كمال الدين الأدفوي، والذي يقول في صفحة 27 منه: “حكى لي العالم الشيخ فتح الدين ( محمد) بن سيد الناس قال: قال لي الشيخ تقي الدين القشيري( قاضي قضاة مصر وابن العالم القوصي الجليل علي بن دقيق العيد) :تروح إلي قوص تدرس بدار الحديث بها ، فذكرت له بعدها وحرارتها، فقال: أين أنت من طيب فاكهتها وعطرية رياحينها؟ ورطبها من أحسن الرطب، صادق الحلاوة ، كثير السّقر ( الدبس : عسل التمر) وفيه شيء تسل النواة منه وهو علي عرجونه قبل أن يقطف ، وفيه رطب لا يمكن تأخيره بعد أن يجني غير لحظة، لنعومته وكثرة سقره ، وقد قال صلي الله عليه وسلم( رطب طيب وماء بارد، إن هذا من النعيم) يمدح الرسول عليه الصلاة والسلام التمر،، وذكر ابن زولاق أنه ليس نوع من أنواع التمر بالعراق إلا وفي صعيد قوص مثله ، وفيه ما ليس في العراق ، وأنه لا يوجد تمر يصير تمرا قبل أن يصير رطبا إلا بالصعيد”.

الرطب أنواع وألوان وصفات ، بلحة حامية وبلحة باردة ، أصفر وأحمر وبلحة شديدة الحلاوة سهلة الابتلاع ( تتزمط زمط)..ونقول انها بلحة زموطي ، ولأن الشيء بالشيء يذكر ، يقودنا الحديث الي ظاهرة ( تزميط بلح الدميرة) بالوادي الجديد، فمع بداية شهر أغسطس من كل عام ، يتم تزميط بلح الدميرة بالواحات ، والذي اتخذ هذا الاسم لمواكبته من زمان لشهور الدميرة( الفيضان)، حيث يتم تزميط عراجين ( سبايط ) النخل أي تغليفها بأكياس تحميها من الطيور والحشرات والقوارض، ويبدأ التزميط من بداية أغسطس حتي يتم الحصاد مع بداية سبتمبر من كل عام.

آيات كريمة وأحاديث شريفة، وقصص ونوادر وحكايات وأشعار وأقوال وأمثال و أغنيات ومعلومات ، حظي بها الجميل الأسمر ومنجم السكر، البلح الذي انفرد بكل هذا الرصيد الوجداني لدي الناس متفوقا علي جميع الثمار، أكرم به نعمة والحمد لله كثيرا.










توقيع :


أتدري ليش أنا مجنونك ...لآن الكل مفتونك..

.أتدري ليش يحبونك ..لانك روح الدنيا فهم يعشقونك

أحبك وسأظل أنا للأبداااا مفتونك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور صقر العرب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
محببة, لدى, البلح, الجميع, شعبية, فاكهة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد نوي البلح والزيتون في تغذية الارانب ، اهمية نوي البلح وتفل الزيتون في التغذية دانة منتدى الطب البيطري 17 12-15-2019 05:05 AM
المانجو الفاكهه المحببه لدي الجميع وفوائد لا تعد مرمر سليمان منتدى الصحة والغذاء 6 01-27-2018 03:25 PM
خطوات تلقيح النخيل البلح _ نجاح وفشل عملية تلقيح النخيل البلح الزراعة الحديثة منتدى زراعة النخيل 18 01-20-2018 12:13 PM
ارجو من الجميع الانضمام لتعم الفائدة الحب كله منتدى تربية الأرانب 0 09-29-2011 01:59 PM
خلطة مثلثات شعبية جد ام ميزو منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 09-28-2011 06:03 PM


الساعة الآن 11:22 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.