استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


السعرات الحرارية الموجودة بالخبز البلدي

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-19-2022, 08:57 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2016
العضوية: 4347
المشاركات: 46 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السعرات الحرارية الموجودة بالخبز البلدي
السعرات الحرارية الموجودة بالخبز البلدي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الخبز يتكون بشكل أساسي من القمح والشعير، الذرة والدقيق بالإضافة إلى الأرز، وكل دولة تصنعه بالطريقة التي تناسب مجتمعها، حيث هناك نوعان له: الخبز الأبيض، الخبز الأسمر، ولكن لا تختلف طريقة تحضيرهما بل ما يختلف فقط أن في حالة الخبز الأبيض يتم جمع هذه الحبوب وتقشيرها جيداً ثم طحنها، أما في الخبز الأسمر تطحن هذه الحبوب دون أن تقشر.
الخبز البلدي

هو خبز ينتمي إلى الخبز الأبيض لأنه يصنع من الحبوب التي سبق ذكرها ولكن مقشرة، ثم يتم طحنهما في بعض، ثم نترك العجين كي يتخمر، وبعد ذلك نصنعها يدوية أو داخل الأفران الآلية، وهو منتشر بكثرة في دول العالم الثالث، كما إنه لديه عدة أشكال على حسب ما ينتج، ومنها: الخبز المشروح، خبز حصوة، خبز شراك، خبز بالسمسم، وكلما أضفنا عليه أشياء أخرى في صناعته كلما كان أكثر فائدة، كما له فوائد غذائية عديدة لأنه يحتوي على مكونات تلك البذور، إلى جانب المعادن والفيتامينات الهامة لتعزيز صحة الإنسان.
فوائد الخبز البلدي

المساعدة على تنظيم عمليات الهضم.
العمل على تقوية الجسم وتحسين حالته الصحية وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المليئة بالعناصر الهامة مثل الحديد والثيامين والنياسين.
لأنه يحتوي على ألياف فيعمل على تقليل الإصابة بجميع أمراض القلب.
يمنح الجسم الحيوية والطاقة الذي يحتجها.
وبما إنه يحتوي على دهون فهو يعمل على تنظيم نسبة الكروليستول الفاسدة في الدم.

أضرار الخبز البلدي

عند تناوله تشعر بالجوع لأنه لم يحتوي على نسبة الألياف الغذائية كاملة والتي تكون سبباً في الشبع.
يحتوي على مواد كيميائية مما تكون سبباً في لونه الأبيض، وذلك بسبب إزالة قشور الحبوب وخلطه بمواد صناعية يجعله غير طبيعي بنسبة كبيرة.
الخبز الأبيض فقير من ناحية القلب والأوعية الدموية حيث الفوائد.
يسبب أمراض مزمنة وخاصاً لمرضى السكر وذلك بسبب تجميع الدهون في الجسم تحديداً في البطن، مما يجعل جسمهم مليء بالدهون وتزيد نسبة السكر في الدم.
يفتقد الخبز القيمة الكاملة للمواد الغذائية بسبب أن عند تصنيعه يتم تقشير الحبوب حيث أجمع الباحثون على أن الفوائد الكاملة موجوده في القشرة، ولذلك يلجئ البعض إلى الخبز الأسمر.

السعرات الحرارية في الخبز البلدي

يعد من قوام المائدة العربية، فلم يخلى بيت في العالم العربي منه، إلى جانب إنه يتم الاعتماد عليه بشكل كامل في الوجبات الغذائية.

يحتوي رغيف الخبز البلدي على ما يقارب 300 سعر حراري، ومنها 56 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلي 4 جرام دهون، و10 جرام بروتينات، حيث يكون الخبز هو اكثر المواد الغذائية للجهاز الهضمي.










عرض البوم صور حنين   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الموجودة, البلدى, الحرارية, السعرات, بالخبز


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كم كميةالسعرات الحرارية في الخبز الزراعة الحديثة منتدى الصناعات الغذائية 1 06-19-2020 04:46 AM
تكاثر الورد البلدي ، طرق التكاثر للورد البلدي دانة منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق 3 02-07-2020 11:15 AM
صعود السلالم درجة درجة يحرق السعرات الحرارية راقي بذوقي منتدى الصحة والغذاء 5 06-16-2018 06:46 AM
المواد الدهنيه مصدر للطاقه والسعرات الحرارية مريم سليمان منتدى الصحة والغذاء 2 06-12-2012 07:46 AM
معاملة الأرانب أثناء فترات الضغوط الحرارية طبعي عالي منتدى تربية الأرانب 0 12-04-2010 12:54 AM


الساعة الآن 11:18 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.