استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك > منتدى تربية المواشي


كيف نفرق بين العجول والبقر

يختص بتربية المواشي - الأبل - الأبقار - الأغنام - الماعز



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2022, 01:53 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى تربية المواشي
بسم الله الرحمن الرحيم


كيف نفرق بين العجول والبقر
كيف نفرق بين العجول والبقر


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الفرق بين العجل والبقرة هو أن العجل هو ابن البقرة حيث تنجبه البقرة، ويتغذى على لبنها حتى يكبر، ويمكن أن يتم ذبحه منذ وصوله إلى عمر ستة أشهر وغالبًا ما يتم ذبح العجل الذكر
لأنه لا يدر الحليب وبالتالي فلا توجد استفادة منه سوى عن طريق ذبحه، بينما البقرة فهي الحيوان الذي ينجب العجل


ومن الجدير بالذكر أن البقرة تظل حاملاً في عجل واحد فقط، كما يمكن الاستفادة من لحمها وذبحها من أجل تناوله، ولكنها تعيش لفترة أطول من العجل



حيث أن البقرة تصبح بالغة عند ولادة العجل الأول لها، كذلك يمكن أن تعيش البقرة لسنين طويلة تصل إلى عشرين سنة تقريبًا يتم خلالها الاستفادة من لبنها


ولكن لا يتم الانتظار كل هذه الفترة من أجل ذبح البقرة والاستفادة من لحمها، حيث يمكن ذبحها عند وصولها إلى سن ستة سنوات حيث أنها كلما كبرت في السن كلما كان لحمها قاسياً.


الفرق بين لحم العجل ولحم البقرة

توجد العديد من الفروق المهمة بين لحم العجول ولحم الأبقار، وتتمثل أهم هذه الفروق فيما يلي:
  • طعم لحم العجل يكون واضح أكثر وله نكهة مميزة عن لحم الأبقار بينما لحم الأبقار تكون نكهته ضعيفة عند الطهي، ويحتاج إلى إضافة ما يعطيه النكهة.
  • لون لحم العجل يكون أحمر وردي فهو أخف من لون لحم البقر الذي يكون أحمر واضحاً.
  • قساوة لحم البقرة تكون كبيرة بسبب كبر سنها مقارنةً بالعجول، وذلك لأنها أصغر في السن.
  • اللحم الذي يكون لونه أغمق كلما كانت قيمته الغذائية أعلى، وكان مفيداً بشكل أكبر لصحة الإنسان.









عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
العجول, بين, والبقر, نفرق, كيف


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف نفرق بين اللبن الجاموسي والبقري محبة الزراعة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 06-04-2022 12:33 AM
كيف نفرق بين أنثى وذكر الأرنب دانة منتدى تربية الأرانب 0 01-01-2022 11:06 AM
اصابة الاغنام والبقر بمرض سكرابي سعودية منتدى تربية المواشي 0 09-28-2021 07:30 PM
فحص الحمل عند الفرس والبقر ، كيف يمكن معرفة الحمل عند الفرس والبقر محبة الزراعة منتدى تربية المواشي 2 08-19-2014 05:06 AM
أمراض العجول الصغيرة ، الامراض التي تصيب العجول الرضيعة وعلاجها محبة الزراعة منتدى تربية المواشي 4 07-22-2014 12:14 PM


الساعة الآن 11:12 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.