استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات العامة > منتدى البذور والشتلات


القيمة الغذائية والاهمية الاقتصادية للثوم ، اهمية الثوم وزراعته

يختص بالبذور الزراعية والشتلات



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-15-2014, 10:19 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى البذور والشتلات
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

القيمة الغذائية والاهمية الاقتصادية للثوم ، اهمية الثوم وزراعته
القيمة الغذائية والاهمية الاقتصادية للثوم ، اهمية الثوم وزراعته
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية للثوم
الدكتور / عاطف محمد إبراهيم
الأستاذ بكلية الزراعة – جامعة الإسكندرية – مصر
الثوم نبات عشبي له فوائد كثيرة, يحتوى الثوم على 61– 66 % ماء, 3– 5.5 بروتين و23– 30 % نشويات و3.5 % ألياف. كما يحتوى على زيوت طيارة و فيتامينات (أ), (ب), (ﺠ) و(ﻫ) وأملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونة ومخفضة لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء.
ومن فوائد الثوم ما يلي:
1– أثبت العلماء أن للثوم فوائد كثيرة فى مكافحة نزلات البرد الشائعة.
2– له دور فعال فى علاج التهاب القصبات المزمن والزكام والأنفلونزا.
3– يحتوى على مواد مضادة للبكتريا, لها تأثير قوى حتى على الدوسنتاريا. والثوم كذلك يساعد في القضاء على الديدان فهو يعمل على التخلص من الإسكارس وغيره. ا
4– يخفض ضغط الدم وكذلك دهون الدم.
5– يمنع تكون الجلطات الدموية وذلك و يحافظ سيولة الدم, كما يخفض الكولسترول ومستوى السكر بالدم.
6– يفيد فى حالات السعال والربو والجمرة الخبيثة وقرحة المعدة والغازات والتهاب المفاصل و خفض الأورام السرطانية.
7 – يحتوي على نسبة كبيرة من الفسفور المفيد فى تغذية خلايا المخ وتنشيط الذاكرة و الكالسيوم المفيد للعظام.
8 - يعمل منه مراهم تستخدم فى علاج الجروح والدمامل والبثور.
9 - يستعمل خليط الثوم والخل (الخل المعقم بالثوم) ضد الجروح والأنتان.
10 - ومضغه بشكل جيد واختلاطه باللعاب يفتح الشهية, إذ يحرك جدران المعدة وينبه العصارة المعدية فيكافح التخمة.
تحذيرات من الثوم
· الكميات الكبيرة من الثوم تسبب حرقان فم المعدة وخاصة أثناء فترة الحمل.
· الثوم الطازج قد يسبب اهتياج وتقرحات عند ملامسته المباشرة لجلد الأغشية المخاطية.
· يمكن التخلص من أي رائحة غير محببة للفم من تناول الثوم بمضغ بعض فروع من النعناع أو البقدونس..
مـضار الـثـوم:
قد يسبب عسر هضم أحيانا، وتهيجا معويا، أو فى الجهاز البولي. لذا وجب تحاشى الإكثار منه أو تحاشى تناوله من قبل المصابين باضطرابات معوية مثل كسل المعدة وضعفها، أو القصور الكلوي, كما أن الإكثار من أكل الثوم يولد الحكة والبواسير ويفسد الهضم ويسبب حرقان فى المعدة والأمعاء والمريء.
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة










عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
للثوم, الاقتصادية, الثوم, الغذائية, القيمة, اهمية, والاهمية, وزراعته


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحسين القيمة الغذائية عبير العمر منتدى تربية المواشي 8 07-25-2019 05:48 AM
القيمة الغذائية لافوكادوا مريم سليمان منتدى الصحة والغذاء 9 12-15-2017 05:55 AM
البرتقال و القيمة الغذائية و الصحية مريم وسام منتدى الصحة والغذاء 11 07-08-2016 06:15 AM
وصف شجرة المانجو والاهمية الاقتصادية لها عبير العمر منتدى زراعة الخضروات 3 02-18-2016 03:11 PM
الاهمية الاقتصادية و الغذائية للزيتون وقاص منتدى زراعة الفواكه 14 10-15-2015 02:36 PM


الساعة الآن 11:29 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.