استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات العامة > المنتدى الزراعي العام


الجسم السليم في الاستهلاك السليم!!

يختص بمناقشة كل مايتعلق بالزراعة والمواضيع الاخرى



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-20-2011, 05:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 89
المشاركات: 484 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سالى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المنتدى الزراعي العام
المنتجات العضوية

بات لنا فترة على الموقع نشجع على الزراعة العضوية و نحاول أن ننشر إرشادات أوّلية عن طرق ممارستها. لماذا؟ لأننا مقتنعون أنها الخيار الأمثل لسلامة صحتنا و بيئتنا معاً. إنما قد يقول قائل: أنا لا أستطيع أن أنشئ مزرعة عضوية بعد، و لا أتحمل كلفة المنتجات العضوية المعروضة في الأسواق، فما العمل؟ لا تيأس، هنا سنحاول أن نعطيك بعض البدائل والحلول المؤقتة إلى أن تصل الى الهدف المنشود. فتابع معنا.

1 – اختر بدائلاً للمنتجات الأكثر عرضة للمبيدات
بحسب دراسة قام بها ” فريق العمل البيئي” Environmental Working Group في الولايات المتحدة الأمريكية، تبين أن هناك قائمة من الفاكهة و الخضار هي الأكثر عرضة لترسبات المبيدات الخطيرة. لذلك اذا عرفنا ما هي هذه الأصناف الأكثر عرضة يمكننا ان نحاول اجتناب شراء المنتجات المعرضة للمبيدات منها، و استبدالها هي فقط بالمنتجات العضوية، كخطوة أولية لتوفير قليلاً من كلفة شراء كل المنتجات العضوية. ومن جهة أخرى اذا كنت ما زلت غير قادر على شراء منتجات عضوية على الأقل للأصناف الخطيرة، فيمكنك البحث عن البديل من الأصناف الأخرى التي قد يكون فيها قيمة غذائية مشابهة، و قد قام بعض المختصين باقتراح بعض البدائل للأصناف المعرضة للخطر، كما يتبين لك في الجدول التالي.

البدائل

أما الأصناف التي تبين أنها لا تحمل نسبة ترسبات مبيدات خطيرة، فهي التالية:
الأفوكادو، الذرة، البصل، البطاطس الحلوة، القرنبيط، الموز، الخوخ، البصل الأخضر، البطيخ الأحمر، و البروكولي.

2 – اغسل الخضار و الفاكهة جيّداً

غسل الخضار و الفاكهة

ان أفضل طريقة لغسل الخضار، و بخاصة تلك المعرّضة للكيماويات، هي باستخدام صابون زيت الزيتون في غسلها. و هذه النصيحة قالها لنا مباشرة مختصون في علم المبيدات.

بالنسبة للفاكهة والخضار الحسّاسة مثل العنب و الفراولة و اللوبياء و الخضار الورقية ، عليكم أن تنقعوها في الماء و قليل من صابون زيت الزيتون المذاب في الماء، حوالي 5 الى 10 ثوانٍ ثم تغسلوها جيداً بالماء حتى يذهب أثر الصابون. أما بالنسبة للخضار التي هي أكثر صلابة، فقد تحتاجون الى فرشاة لكي تفركوها جيّدا، بمسحوق الصابون و الماء من 5 إلى 10 ثوانٍ ثم تغسلوها جيداً بالماء.

3- قشّر الفاكهة و الخضار التي فيها نسبة عالية من المبيدات

تقشير الخضار و الفاكهة

لا بد أن تقشّر الفاكهة و الخضار التي تعلم أنها أكثر عرضة للمبيدات ( كما تبين في الجدول أعلاه) . و أشهر هذه الفاكهة هي: الدراق، و التفاح، و الإجاص. و لكن انتبه ! لا تضع هذه القشرة على كومة الكومبوست العضوي الذي تصنعه، فهي لن تكون عضوية! كل ما ستنفعك به عملية التقشير هو الحد من السموم التي قد تكون مكثفة على القشرة اكثر من الداخل، و لكن علّتها أنها قد تخسرك كثير من المغذيات المفيدة التي تحملها القشرة.

4- إختر المزروعات الأكثر أهمية لكي تزرعها بنفسك.
اذا كنت مزارعاً، و في بداية مشوارك مع الزراعة العضوية، فمن خلال اطلاعك على القائمة أعلاه، يمكنك أن تتخير أي المزروعات هي الأكثر أهمية لكي تزرعها زراعة عضوية. فقد تحصر اهتمامك بها أول الأمر إلى أن يتيسر لك أكثر من ذلك. أمثلة عن ذلك: التفاح و الفلفل الحلو، و العنب، و الدراق و السبانخ و الخيار. حاول أن تكون هذه المجموعة في مقدمة إهتمامك في مزرعتك العضوية، لأن هذه الأصناف التي في السوق قد تكون معرضة أكثر للمبيدات.











عرض البوم صور سالى   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الاستهلاك, السليم


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دعوة لإحياء" خضراواتنا بالري السليم" سارة محمد المنتدى الزراعي العام 4 08-06-2018 06:52 PM
الفرق بين العسل السليم والمغشوش عبير العمر تربية النحل 10 06-03-2017 05:26 AM
زراعة اللفت أو الشلجم زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 1 04-17-2016 10:48 AM
قياس الاستهلاك المائي ام ميزو منتدى شبكات الري الحديثة 2 09-02-2015 08:56 AM
جرب الجسم او الارجل الحب كله منتدى تربية الأرانب 0 09-29-2011 02:47 PM


الساعة الآن 11:39 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.