استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان


حلـــــــــيب..ألاتانه.....{الحمارة}

يختص بصناعة الالبان بجميع مشتقاتها



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2012, 01:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صقر العرب


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 129
المشاركات: 782 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
صقر العرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
حليب الحمارة ( الاتانة ) هو اقرب انواع الحليب

بين الثديات لحليب المرأة الام وانه يحتوي على العناصر المفيدة جدا للطفل في حال جرى ارضاع الاطفال البشر منه.

امكانية تسويق حليب الحمير ( لونه مائل للاصفر كثيرا ) وبيعه في الاسواق لمن يريد، وفي حين يتوقع انه لن تشتري هذا الحليب الا الاوروبيين

وحتى الغرب بشكل عام يمكن ان يقدموا على شرائه من المتاجر لا سيما اذا كان الطفل الرضيع بحاجة لذلك في ظل وجود امرأة عاملة وربما لا تستطيع

الالتزام بأوقات الرضاعة، فقد تبين أن حليب الحمارة هو الاكثر تشابها مع حليب المرأة والاكثر ملائمة للاطفال بعد حليب الام وكذلك للشيوخ والحوامل.

ولكن للاسف إن تربية الحمير وإستغلال حليبها من أصعب ما يكون إذ يجب حلب الحمارة 6 مرات في اليوم وبشكل يدوي, شرط أن يكون صغيرها بجانبها

حتى يدر حليبها وبكميات قليلة جدا...فالحمارة لا تنتج اكثر من لترين في اليوم بعكس البقرة التي تنتج 30 لتر في اليوم الواحد..كما ان حليب الحمارة

يتأكسد بسرعة كبيرة ومن الضروري تجليده لنقله وتسويقه, مما يتطلب استثمارات مالية كبيرة لا توفر سوى إنتاج ضئيل.

و(هكذا فإن الجهاز الهضمي الاحادي لدى البشر والحمار يرد العناصر الاساسية من دون أكسدتها لذا تكون موجودة بكثره في حليبهم..كما وأن طبيعة

الحليب عند الفئتين من حيث بروتيناتها وسكرياتها متشابهة. وحليب الحمارة مليء بالفيتامينات A,B1,b2,B6,d,E,C وبالمعادن والكالسيوم والمغنيسيوم

والفسفور والصوديوم والحديد والزنك.....والحوامض الدهنية غير المشبعه وأيضا بالكيل جليكيرول الذي يدخل في تركيبه جهاز المناعة. كما أن حليب

الحمارة خفيف على المعدة لانه لا يحتوي على الكازيين القابلة للتخثر. ونسبة المواد الدهنية فيه قليلة لذا هو مناسب للاطفال الذين يعانون من

حساسيه ازاء بروتين حليب البقر.. وهذا البروتين أيضا غائب عن حليب الام لذا فإن بعض المراكز الاستفائية في المانيا وفي ايطاليا تعتمد حليب الحمارة

لتغذية الرضع).

(ويؤثر حليب الحمارة في مختلف أنظمه الجسم فيقوي المناعة ويسهل الهضم, كما وأن خمائره تجدد البيئة المعوية وتحد من البكتريات المسببة

للامراض في الامعاء, كما أنه يساعد على التخلص من الحموضة في المعدة ويقدم مادة السيستين للكبد والتي تعمل على إزالة الشوائب منه.

ويستخدم حليب الحمارة لعلاج الجلد المصاب بالاكزيما وحب الشباب والتقشر لانه ذو مفعول مطهّر..ويبدو أن تأثيره على البشرة ناجم من تحسن تأثيره

على الجهاز الهضمي والكبد وهما جهازان إن أصابهما خلل أنعكس مباشرة على البشرة... لذا يعتبر حليب الحمارة مساعدا في محاربة حالات حساسية

الجلد والكثير من أمراضه, ويوصف في حاله الشيخوخة البشرة المبكرة, من تجاعيد وجفاف بسبب تأثيره المضاد للتأكسد !
!


سبـــــــحان الله....









عرض البوم صور صقر العرب   رد مع اقتباس
قديم 02-28-2012, 01:24 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حتفضل فى قلبى


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 124
المشاركات: 607 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حتفضل فى قلبى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صقر العرب المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
معلومات رائعة جدا سلمت يداك









عرض البوم صور حتفضل فى قلبى   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2012, 04:26 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صقر العرب


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 129
المشاركات: 782 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
صقر العرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صقر العرب المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
مرور أضاء موضوعي

حتفضل في قلبي

بارك الله فيكي للمرور الرائع









عرض البوم صور صقر العرب   رد مع اقتباس
قديم 04-27-2012, 05:16 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5
المشاركات: 352 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
طبعي عالي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صقر العرب المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
سلمت أناملك على الكلمات الرائعه

اشكرك على جهودك الأكثر من رائعة

دمت لنا وفي انتظار الجديد









عرض البوم صور طبعي عالي   رد مع اقتباس
قديم 04-30-2012, 01:50 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,655 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صقر العرب المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
معلومات هامة جدا
سلمت يداك
بانتظار المزيد









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
حلـــــــــيب..ألاتانه.....{الحمارة}


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:47 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.