استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


الكشري

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-27-2011, 11:36 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 32
المشاركات: 1,795 [+]
بمعدل : 0.38 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبير العمر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
الكشري من الاطباق المحببة لدي الشعب المصري وكل من يتذوقة يعشقة وذلك امكوناتة ذات الطابع المتميز واصبح طبق الكشري احد الرموز الثقافية الشعبية قديما وحديثا واشتهرت محلات بعينها ياتي اليها الناس من داخل مصر وخارجها مثل كشري ابو طارق وكشري التحرير وغبرها وانا شخصيا اول شئ عملتة عندما نزلت الي مصر في الاجازة السنوية ذهبت الي كشري ابو طارق وبالرغم من انبي من مصر لم اعرف مكانة الا عندما سالت ووجدتة في مبني كامل عبارة عن عدة طوابق كلها متخصصة للكشري وشد انتباهي وبحثت عن القيمة الغذائية للكشري وليس عمل الكشري لان كل المصريين يعرفون جيدا الكشري
القيمة الغذائية للكشري
=========
يحتوي الكشري علي قيمة غذائية عالية وذلك لمكوناتة المتعددة من (عدس -والارز -والمعكرونة والحمص - والبصل المحمر - والصلصة الحمراء )
بالاضافة الي الدقة
التي تتكون من الثوم والليمون والشطة والخل والصلصة وتعتبر الدقة من الاضافات المهمة لطبق الكشري حبث تعطي الطعم المميز
وعندما نبدا بتحليل طبق كشري يتكون من 100جم نجد الاتي
6 --- جرام بروتين
8.25 --- جرام دهون
3.5 -- جرام الياف
21.0--- جرام كربوهيدرات
33 ------- مليجرام كالسيوم
84.5------مللجرام فسفور
2.0 -------مللجرام حديد
350-------مللجرام صوديوم
85--------ملليجرام بوتاسيوم
100جرام كشري تعطي طاقة 182.5سعر حراري
وبذلك يحتوي طبق الكشري
علي الحبوب بانواعها التي تعطي الطاقة اللازمة للنشاط والحركة والعمليات الحيوية
وكذلك يحتوي علي البروتينات النباتية الناتجة من العدس والحمص
وبذلك تكون وجبة الكشري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ولكن يعاب عليها انها تحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تزيد من السعرات الحرارية لذلك يجب الاعتدال في تناولها
وتعتبر مضرة في حالة تناولها بكميات كبيرة وخاصة لمرضي السكر - وضغط الدم- وقرحة المعدة بسبب مستوي الملح في الدقة والمواد الحريفة











التعديل الأخير تم بواسطة حنين الاشواق ; 07-23-2018 الساعة 08:50 AM
عرض البوم صور عبير العمر   رد مع اقتباس
قديم 07-23-2018, 08:53 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,655 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عبير العمر المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2019, 01:00 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jun 2013
العضوية: 1164
المشاركات: 510 [+]
بمعدل : 0.12 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عاشقه رب البريات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عبير العمر المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما









عرض البوم صور عاشقه رب البريات   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الكشري


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:49 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.