|
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-25-2013, 08:48 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
حشو,عمل,كروسان, شيكولاتة, الحشوه الأولى : قطع شكولاته صغيرة الحجم أي نوع انتي تفضليه جالكسي أي نوع عندك 2 - الحشوه الثانية : جبنة موزريلا + جبنة قشقوان الدائريه الكبيره تبشريها + جبنة شيدر اللي تجيك علبتها زرقا 3- الحشوه الثالثه : 6 حبات جبنه كيري +كاسة حليب سائل + ربع كاسة سكر ناعم +3 ملاعق كبيره نشااا وحطيهم على النار مع الخفق الين تصير الحشوه ثقيله وأحشي فيها في حالة استخدمتي الحشوه الثالثه لا تكثرين السكر واسقيها شيره بعد ماتطلع من الفرن أو حليب مركز 4- الحشوة الرابعه : قطع نقانق طويله (سجق ) لحم أو دجاج لك الحريه في الإختيار وأنا أفضل انك تسلقيها نص سلقه عشان لمن ندخل العجينه الفرن ماتحتاج الى وقت طويل 5- الحشوة الخامسه : كوب ونص حليب سائل +نص كوب سكر +ملعقه صغيره فانليا +ملعقه ونص نشا + صفار بيضه وأخلطيهم بالمضرب اليدوي على النار الين تصير ثقيله خرجيها من النار وجيبه أنناس اللي يجيك معلب معلبات قطعيه قطع صغيره واضيفيها للكريمه وحطيها في الثلاجه 10 دقايق بعدين أحشي فيها العجينه مقادير العجينه : 3أكواب ونص دقيق كوب ونص حليب باردسائل ربع كوب حليب باودر ربع كوب سكر ناعم رشة ملح ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره بيكنج باودر كوبين زبده تعجن العجينه بالمقادير السابقه ماعدا الزبده الزبده بس للفرد خلي العجينه تخمر وبعد ماتخمر نبدأ بعملية الفرد الفرد هنا أهم خطوووه وعشان تطلع لك العجينه هشه لازم الفرد يكوووون دقيق اللحين عندنا كوبين زبده طريه قسميها الى 4 اقسام يعني كل قسم ياخذ نصف كووب تفردي العجينه وتدهنيها بزبده النصف الاول ونطبق العجينه ونفردها تاني ونضع طبقة الزبده الثانيه ونخليها نصف ساعه في الثلاجه نخرج العجينه ونفردها ثاني ونكرر نفس الخطووات ونخليها كمان نصفف ساعه في الثلاجه بعدين خرجيها من الثلاجه وقطعيها مستطيلا مثل اللي في الصووره وأحشيها بأي حشوه من الحشوات اللي ذكرتهاو الشكولاته أسرع |
||||||||||||||||
01-26-2013, 12:17 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
|
||||||||||||||||
01-27-2013, 12:20 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
||||||||||||||||||||
02-21-2013, 05:30 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
سلمت يداك ننتظر المزيد |
||||||||||||||||
02-23-2013, 10:39 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
|
||||||||||||||||
03-07-2013, 11:08 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
|
||||||||||||||||||||
04-20-2013, 09:41 AM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
في انتظـــار بشوق لجديدك |
||||||||||||||||
05-23-2013, 04:44 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
طـــــــــــــــرح رائع سلمت الايادي ع الانتقاء دمت بكل الود |
||||||||||||||||
07-10-2013, 01:52 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
لموضوعك الجميل ومرورك العطر تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى من الرح ــمن لك خالص إحترامى |
||||||||||||||||
08-12-2018, 05:26 AM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اسجد واقترب
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
موضوع رااائع وجهود أروع |
||||||||||||||||
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
حشو, شيكولاتة, عمل, عجينة, كروسان |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طرق منوعه لتجميد و حفظ الخضر و الفاكهه | مريم سليمان | منتدى الصناعات الغذائية | 2 | 05-07-2018 04:04 AM |
عصير البرتقال للوقاية من حصوات الكلى | الحب كله | منتدى الصحة والغذاء | 13 | 04-16-2013 07:54 AM |
طرق منوعه ومختلفة لتجهيز الدبال | وقاص | المنتدى الزراعي العام | 4 | 01-08-2013 01:06 PM |