المنتدى: منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
08-22-2012, 06:50 AM
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 431
لبن الابل ومعلومات هامة عنه
يتدرج لبن الإبل في مكوناته بناء على مرحلة الإدرار وعمر الناقة وعدد أولادها وكمية ونوع الطعام الذي تتغذى عليه، وكذلك على كمية الماء المتوفر للشرب. ويعتبر لبن الإبل عالي القلوية ولكن سرعان ما يصير...
|