المنتدى: منتدى الصناعات الغذائية
06-14-2012, 07:29 AM
|
|
مشاركات: 3
المشاهدات: 342
العوامل التي تعتمد عليها جودة الاغذية المجمدة
العوامل المؤثرة على جودة الأغذية المجمدة
1- المادة الخام :
يجب أن يتم الاختيار الجيد للمادة الخام بحيث تكون ذات جودة عالية وسليمة ونظيفة ويجب أيضاً اختيار المادة الخام التى تناسبها طريقة...
|
