المنتدى: منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
09-28-2011, 06:08 PM
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 722
مشكلة ارتفاع نسبة الرطوبة في الجبن المطبوخ
اعاني من مشكلة ارتفاع نسبة الرطوبة عن 70 بالمئة في المنتج النهائي للجبن المطبوخ
مع العلم انني في السابق لم اكن اعاني منها وانني لم اغير اي خطوة من خطوات التصنيع
ولم ازيد نسبة الماء المضافة
وكذلك...
|