المنتدى: منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
10-27-2012, 02:29 AM
|
مشاركات: 3
المشاهدات: 364
الجبن الابيض والطريقة الصحيحة لتصنيعة
3 ليتر لبن طازج او حليب -
ملعقة شاي منفحة العجل( من الصيدلية ) يستعاض عنها 0.5 ملعقة شاي عصير ليمون + ملعقة شاي خل ابيض -
ملح حسب الطلب .
الطريقة:
يسخن اللبن الى درجة حرارة 70
...
|