عرض مشاركة واحدة
قديم 10-02-2012, 05:02 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 32
المشاركات: 1,795 [+]
بمعدل : 0.39 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبير العمر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
منتجات العسل .لبروبوليس, فوائد البروبوليس , فوائد العسل ,

تنتج العديد من النباتات صموغ ومواد راتنجية فى أماكن الجروح, أو حول البراعم والأوراق الجديدة, وهذه المواد تحمى النبات من المهاجمة بواسطة البكتيريا والفطريات والحشرات.

وغالباً ما يجمع النحل هذه المواد ويستخدمها داخل الخلية حيث يقوم باستخدامها لسد الشقوق والفتحات فى الخلية, فتكسب النحل حماية مثل تلك التى تكسب بها النباتات.

وكلمة بروبوليس مشتقة من الكلمات اللاتينية Pro(before) + polis(city حيث سمى بذلك لأن النحل يستخدمه فى تضييق مدخل الخلية فى الشتاء.

ومادة البروبوليس تعتبر غير مرغوب فيها من قبل النحالين للأسباب التالية:

1. تلتصق بالأيدى والملابس فى الطقس الحار.

2. تعتبر ملوث طبيعى لشمع النحل.

3. تسبب صعوبة فى فصل البراويز عن بعضها.


الفوائد العلاجية للبروبوليس

1. مضاد للبكتريا حيث له فاعلية موضعية وجهازية مثل البنسلين الطبيعى, كما أن له خواص مضادة للفطريات والفيروسات.

2. يستخدم كمداوى عام لالتهابات وقرح الأمعاء.

3. يساعد فى تأخير وإعاقة تكاثر الخلايا السرطانية.

4. مقوى عام حيث يزيد النشاطات الطبيعية والنشاطات الذهنية.

5. مضاد للحمى والتهابات البروستاتا.

6. يفيد فى حالات الأنفلونزا والتهاب الأنف وحساسية الصدر والتهاب الجيوب الأنفية.

7. يقوى المناعة الطبيعية للعدوى.

8. يفيد فى حالات تصلب الشرايين والدهون.

جمع البروبوليس:
يجمع البروبوليس من الطائفة باستخدام عتلة عادية حيث يوجد على فى الفتحات بين البراويز أو مدخل الخلية, كما يمكن جمع باليد وبسهولة بالغة ولكن بكميات ضئيلة, ولكى يمك جمع كميات كبيرة منه يجب تربية سلالة النحل القوقازى حيث تشتهر هذه السلالة بميلها الشديد لجمع البروبوليس.

فوائد البروبوليس للنحل


1. يقدم حماية طبيعية للنحل نظراً لطبيعته اللزجة حيث يقوم باصطياد الكائنات الدقيقة.

2. يحتوى على المواد الفلافونية وهى منتجات نباتية تحتوى على عدد كبير من ذرات الكربون وتظهر مقاومة عالية للبكتريا.

3. يستخدمه النحل فى سد الشقوق والفتحات لمنع الكائنات الضارة من الدخول إلى الخلية.

4. يستخدمه النحل فى تغليف الكائنات الكبيرة والتى قتلها النحل داخل الخلية ولم يستطع جرجرتها إلى خارج الخلية, حيث يمنع ذلك تعفن الحيوان الميت.

وبعض النحالين قد يطلق علي البروبوليس اسم "صمغ النحل" أو "العلك", والبروبوليس مادة صلبة عندما تكون باردة, وناعمة ولزجة عندما تكون دافئة.









عرض البوم صور عبير العمر   رد مع اقتباس