منتدى الزراعة السعودي

بالرغم من ان فول الصويا يحتوي علي مادة فعالة تسمي الايزوفلافونات وهي مادة لها دور في تخفيض نسبة الكوليسترول السئ في الدم
الا ان التجارب اثبتت احتواء 22صنف من اصناف فول الصويا تحتوي علي نسبة عالية من مادة m.c.d.3ام سي دي 3 التي تساهم بشكل كبير في رفع احتمال الاصابة ببعض انواع السرطانات