منتدى الزراعة السعودي - طريقة الشوربة بالفلفل الاحمر ، حساء بالفلفل الاحمر

منتدى الزراعة السعودي (http://zr3h.mosw3a.com/index.php)

- منتدى الصناعات الغذائية (http://zr3h.mosw3a.com/forumdisplay.php?f=24)

طريقة الشوربة بالفلفل الاحمر ، حساء بالفلفل الاحمر

طريقة الشوربة بالفلفل الاحمر ، حساء بالفلفل الاحمر
طريقة الشوربة بالفلفل الاحمر ، حساء بالفلفل الاحمر

http://www.arabsharing.com/uploads/1405168156811.jpg

2 فلفلات كبار حمرين
3 بطاطس
2 ضامات البنة
انا كنفضل واحدة دجاج و اخرى خضر
2 معالق كبار زيت
قليل من الابزار
لتر من الماء
شعرية تقريبا 30 غ.

الطريقة بالصور

في طنجرة الضغط نضع الزيت
و الفلفل المقطع يوضع فوق نار معتدلة

نتركها تتشحر 3 دقائق

ثم نضيف البطاطس مقطعة دوار دوار
تحرك قليلا ثم نضيف الماء و ضامة البنة و الابزار
تغلق الطنجرة تترك تنضج مدة 20 دقيقة
بعدها نطحن الحساء تم نضيف الشعرية
نحرك جيدا و نضيف الماء عند الحاجة
نقدم حساء الفلفل الاحمر مزين بالمعدنوس
او الثوم القصبى حسب الرغبة