استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


فوائد تناول البقلة

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2021, 07:18 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفه عامة
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1689
المشاركات: 1,296 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
محبة الزراعة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
بسم الله الرحمن الرحيم


فوائد تناول البقلة
فوائد تناول البقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


إن البقلة تعد من الخضروات الورقية وهي معروفة اكثر لدى منطقة البحر المتوسط، وأيضًا يتم أكل البقلة بمختلف الطرق في أوروبا وآسيا وأفريقيا والشرق الأوسط، إن نبتة البقلة من النباتات الموسمية ولها نكهة مالحة وحامضة قليلًا مما يجعل منها إضافة رائعة للأطباق، إن هذه النبتة كاملة يتم استخدامها بالكامل من الأوراق والساق والوردة وحتى البذور، إن البقلة تستخدم منذ عصر ما قبل التاريخ وفي نطاق كبير للعلاجات الصينية القديمة إلا انها مرفوضة من قبل أمريكا فهم يقومون بإزالتها كأحد الأعشاب الضارة وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن ما هي فوائد البقلة.
فوائد البقلة

إن أوراق البقلة وساقها يحتويان على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث 100 غرام من البقلة الطازجة تحتوي على 16 سعر حراري و 3.4 غرام من الكربوهيدرات و 1.3 غرام من البروتين و 0.1 غرام من الدهون و 21 ميليغرام من فيتامين و 1.320 وحدة دولية من الفتيامين A و 68 ميليغرام من المغنيسيوم و 2 ميليغرام من الحديد و 65 ميليغرام من الكالسيوم، وما يلي فوائد البقلة للجسم:
تزويد الجسم ببيتا كاروتين

إن تناول البقلة يعد مصدر جيد لرفع معدل أخذ بيتا كاروتين، إن البيتا كاروتين عبارة عن صبغة للنبات والتي تتحول في الجسم إلى فيتامين A، فهو يعد مضاد للأكسدة الذي يعمل على إبقاء البشرة في صحة جيدة وأداء الجهاز العصبي والنظر أيضًا، ولأن البيتا كاروتين مضاد للأكسدة قد اظهرت الأبحاث بقدرته على منع الأمراض المزمنة من خلال حماية خلايا الجسم من التدمير من قِبل الجذور الحرة، إن أكل أغذية عالية بالبيتا كاروتين تحسن من أداء الجهاز التنفسي والرئة، وبالإضافة لفوائد البيتا كاروتين قد ذكرت الدراسات بأن تناول مضادات الأكسدة ضروري للمرأة الحامل أو المرضعة لأن الفيتامين A له دور مهم في تطور صحة الجنين والأطفال حديثي الولادة وهي من فوائد البقلة.
تزويد الجسم بالأحماض الدهنية الأميغا 3

حيث إن الحمض الدهني الأوميغا 3 من الدهون الضرورية لصحة جسم الإنسان حيث إن الجسم لا يستطيع تصنيعه من تلقاء ذاته، لذلك يجب أخذه من خلال النظام الغذائي، إن البقلة تحتوي على كمية صغيرة من الدهون حيث الجزء الأكبر من هذه الدهون يكون على شكل الحمض الدهني الاوميغا 3، فهو يتكون من نوعين من الأوميغا 3 هما ALA وEPA، حيث ALA يوجد في الأغذية النباتية بينما EPA يوجد في الأغذية الحيوانية بشكل كبير والطحالب، وبالمقارنة بباقي النباتات الخضراء فإنها تحتوي على أعلى نسبة منALA، حيث إنها تحتوي من 5- 7 مرات اكثر من السبانخ، والمثير للإهتمام بأن البقلة تحتوي على كمية قليلة من EPA حيث إن هذا النوع من الأوميغا 3 أكثر نشاط في جسم الإنسان من ALA وهو بشكل عام لا يتواجد في الأطعمة النباتية وهي من فوائد البقلة









عرض البوم صور محبة الزراعة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
البقلة, تناول, فوائد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما هي فوائد تناول نبات الكريلا دانة منتدى الصحة والغذاء 0 11-10-2021 07:31 PM
أهمية تناول الشوفان محبة الزراعة منتدى الصحة والغذاء 0 09-28-2021 06:47 PM
فوائد تناول عشبة البرجس محبة الزراعة منتدى الصحة والغذاء 1 06-04-2020 03:47 AM
من فوائد تناول المكسرات برمضان مريم سليمان منتدى الصحة والغذاء 7 02-10-2020 06:06 AM
أهمية الفراولة ، فوائد هامة للفراولة ، اهمية تناول الفراولة محبة الزراعة منتدى زراعة الفواكه 3 01-29-2016 02:37 AM


الساعة الآن 09:10 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.