استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


كيف تصنع اللبنة من اللبن

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-21-2021, 12:21 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الزراعة الحديثة


البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 2888
المشاركات: 233 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الزراعة الحديثة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



كيف تصنع اللبنة من اللبن
كيف تصنع اللبنة من اللبن



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



تعمل اللبنة على تجديد الخلايا. تساعد اللبنة في إمداد الجسم بما يحتاجه من طاقة يومية لممارسة الأنشطة اليومية بكل سهولة. تعمل اللبنة على قتل الجراثيم في داخل الجسم. تعمل اللبنة على علاج التهابات المعدة والجهاز الهضمي والقناة الهضمية والأمعاء. تساعد اللبنة في التخلص من الغازات بداخل الجسم والسموم. تعمل اللبنة على تقوية العظام والعضلات والأسنان لأنها تحتوي على الكالسيوم والبروتينات.
يتم وضع مقدار الحليب في كيس من القماش الأبيض ويفضل أن يكون القماش هذا مشابه للشاش مع أن يكون نظيفًا ومعقمًا، من الممكن تعقيم الشاش من خلال وضعه في طبق زجاجي ومن ثم في المايكرويف مع ربط الكيس القماشي ووضعه داخل وعاء كبير لمدة 12 ساعة خارج الثلاجة وفي مكان نظيف. حينما يتسرب الماء من الكيس القماشي يتم نقل اللبن إلى كيس قماشي أخر مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الملح مما يجعلنا نتخلص من الماء تمامًا، ونحكم إغلاق كيس من القماش بإحكام حتى لا تتلوث ونضع الكيس في صينية مسطحة ومن ثم نضع ثقل عليه حتى يصفى تمامًا من الماء. بعد مرو الوقت المناسب وبعد تصفية اللبنة من الماء نقوم بوضعها في علبة من البلاستيك ومن الممكن أن نضيف نكهات متنوعة على اللبنة مثل الثوم والزيتون والفلفل الحار، من الممكن أن نحتفظ باللبنة في الثلاجة لأنها سريعة التلف وننصحكم بحفظها لمدة أسبوع واحد فقط من تاريخ إعدادها. حتى نحتفظ بها لمدة أطول وخاصةً عند عمل كميات كبيرة من اللبنة من خلال بعد إخراج اللبنة من الكيس نقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة وتشكيلها في شكل كرات، يتم رصها في وعاء زجاجي وعند الانتهاء من الرص يتم تغيير زيت الزيتون وغمر اللبنة بها مع إغلاقه بإحكام شديد في وعاء زجاجي حتى تظل لمدة أطول. طريقة عمل اللبنة اللايت المكونات نصف ملعقة كبيرة من الملح. كيلو من الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم على حسب الرغبة.








نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة










عرض البوم صور الزراعة الحديثة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
من, اللبن, اللبنة, تصنع, كيف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق تصنيع اللبنة ، استخدام التحميض المباشر في صناعة اللبنة بندقة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 6 02-19-2018 02:26 PM
طرق قياس جودة اللبن ، اللبن وجودته ، جودة اللبن وقياسها سوكا منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 6 12-02-2014 10:29 AM
طرق الكشف عن غش اللبن ، غش اللبن ، كيف تكشف عن غش اللبن دانة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 2 06-20-2014 02:49 PM
دع الديدان تصنع كومبوست طبيعي مرمر سليمان منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية 1 06-28-2012 01:22 AM
صناعة اللبنة ام ميزو منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 09-28-2011 05:53 PM


الساعة الآن 03:15 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.