بسم الله الرحمن الرحيم

معلومات عن البشملة
معلومات عن البشملة



البشملة شجرة مستديمة الخضرة، صغيرة الحجم، يصل ارتفاعها 6 – 9 أمتارا، الأوراق بسيطة طويلة (15 سنتيمترا)، لونها أخضر داكن، العروق ظاهرة على سطح الورقة، والأوراق الحديثة وبرية.

وتؤكل ثمار البشملة طازجة أو تدخل في المأكولات أو تستخدم في عمل المربي، وتحتوي ثمرة البشملة علي ۰٫۷٪ بروتين، ۰٫۳٪ دهون، ۰٫۵٪ رماد، ۹،۰ ٪ الياف، ۱۰٫۲٪ كربوهيدرات، ۰٫۰۳٪ كالسيوم و ۰٫۰۲ ٪ فوسفور، كما تكون الثمرة غنية بالفيتامينات.

الموطن الأصلي للبشملة الصين ومنها انتشرت إلي مناطق عديدة.

تحتاج البشملة إلي جو دافئ وتكون حساسة للانخفاض في درجة الحرارة، يجود نموها في المناطق الساحلية.

يلائم البشملة الأراضي الطفلية الجيدة الصرف ولا تنجح في الأراضي الرملية أو الملحية.

تتكاثر البشملة بالتطعيم (تزرير أو تركيب) علي نباتات بذرية من البشملة أو السفرجل.

تزهر البشملة في الخريف وتنضج ثمارها في الربيع، الأزهار صغيرة لونها أبيض مصفر، توجد في نورات تحمل في نهايات أفرع العام السابق، الثمرة لونها أصفر أو برتقالي مستديرة أو بيضاوية أو كمثريه طولها 3 – 7 سنتيمترات، مغطاة بزغب خفيف، يختلف لون اللحم من الأبيض إلي البرتقالي وتحتوي الثمرة عادة علي 3 - 5 بذور ذات لون بني لامع.

الأصناف:

1- أكو (Akko)

الثمار متطاولة، كمثريه الشكل، لونها برتقالي، اللحم أصفر عصيري، خصب ذاتياً.

۲- آدفانس (Advance)

الثمار كمثريه الشكل، لونها أصفر، ذات نكهة ممتازة.

3- الأصفر (Asfar)

الثمرة متوسطة الحجم، لونها أصفر، اللحم أصفر، عصيري جداً، ذو نكهة ممتازة.

4- الاحمر الذهبي Golden Red

الثمرة برتقالية، الحم باهت، البذور قليلة.

5- المدور الكبير Large Round

الثمرة مستديرة، متوسطة الحجم، لونها أصفر.