منتدى الزراعة السعودي - عرض مشاركة واحدة

10-26-2020, 06:03 AM

طريقة عمل حلاوة الجبن مع بوظة المستكة

حلاوة الجبن مع بوظة المستكة، من أفضل الخيارات التي نقدمها لك في فصل الصيف، تتبعي خطوات هذه الطريقة الواضحة والسهلة,وقدمي لأحبابك حلى حلاوة الجبن مع البوظة الممسكة الشهية...
المقادير

- جبن عكاوي : 3 اكواب (محلاة أو جبنة الموزاريلا)
- سميد ناعم : 3 اكواب
- قطر : 3 اكواب (جاهز)
- ماء الورد : كوب
- البوظة : 3 اكواب (بوظة المستكة)

طريقة التحضير

1- ضعي الجبنة على النار حتى الذوبان، ومن ثم أضيفي إليها القطر وماء الورد وحرّكي المزيج جيداً.

2- أضيفي اليه السميد وحرّكي جيداً حتى يتماسك المزيج.

3- على صينية كبيرة أو على طاولة دائرية، مدّي عجبنة حلاوة الجبن بواسطة الشوبك وبشكل متساوي، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

4- قطّعي العجينة بشكل مستطيل، ومن ثم ضعي فيها بوظة المستكة ولفّيها جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.

5- قدّمي حلاوة الجبن مع بوظة المستكة باردة، وزيّنيها بحبّات الفستق الحلبي وزهر الليمون (حسب الرغبة).