بسم الله الرحمن الرحيم


زراعة التين الشوكي والاهتمام به
زراعة التين الشوكي والاهتمام به






يستمر عدة أشهر في الإنتاج
بالنسبة للتين الأملس هو نوع بحد ذاته ومتوفر في الجزائر
أما الإنتاج الذي يستمر عدة أشهر فهي تقنية إيطالية تجعل التين الشوكي ينتج في غير موسمه بنوعية ممتازة جدا
بحثت قليلا عن الموضوع وجدت التقنية الإيطالية وهي تسمى : Scozzolatura
التونسيون يسمونها إخصاء التين الشوكي نقلها الإيطاليون لتونس وأنتشرت حتى في المغرب بهدف إعطاء قيمة مضافة للتين الشوكي من حيث الثمن المرتفع و حتى قيمة تسويقية خارجية وقدرة على المنافسة في الأسواق الأوروبية و الشمال أمريكية أي هذا التين يمكن تصديرها لعدة دول
كيفية القيام بتقنية Scozzolatura:
الطريقة بسيطة جدا وهي تقنية إيطاليا قديمة وجدت حتى بحوث جامعية من إيطاليا و فرنسا تكلمت عن هذا الموضوع بسبب قيمتها الإقتصادية العالية
التقنية هي عملية تقليم جائر وإزالة للبراعم المزهرة والثمار الصغيرة
يجب إزالة البراعم المزهرة والثمار الصغيرة بنسبة 100%
يجب إزالة الكفوف الصغيرة أي البراعم الجديدة بنسبة 75%
تقام عملية الإزالة من منتصف شهر ماي حتى منتصف شهر جويلية والأحسن القيام بالعملية عند تفتح 50 % من الزهور
لتتحصل على نتائج أفضل ويجب إزالة البراعم كل 10 أيام في هذه الفترة لإستمرار الإنتاج لفترة طويلة بشكل جيد
لا تخف الثمار ستعيد الظهور بعدة فترة ربما 30 يوم ل 40 وحتى الإنتاج سيكون جيدا إذا قمت بعملية تقليم وإزالة بشكل جيد يمكن أن تنتج ما يقارب 90% لن تخسر الكثير وستربح قيمة عالية في السعر والوزن والنوعية
حسب الإيطاليين والتونسيين الثمار الجديدة الناتجة من تقنية Scozzolatura ستكون ذات حجم كبير ربما ضعف التين الشوكي العادي وأكثر حلاوة بكثير ( 4 بريكس أكثر ) وذات بذور قليلة إلى منعدمة أي هذه الثمار لا تصبح لإنتاج الزيت بل كفاكهة الاكل فقط
ولكن يجب إتباع بعض التوصيات قبل إنجاز هاته التقنية :
_لا يجب القيام بتقنية Scozzolatura على أشجار التين الأقل من 4 سنوات لكي يكتمل تشكل هيكل الشجرة بشكل جيد
_فترة الإزالة يجب إحترامها وهي الفترة المذكورة أعلاه
_غالبا هذه التقنية تحتاج ري بالتقطير ري خفيف إذا كانت النباتات والكفوف ممتلئة بالماء يمكن تجنب السقي عند القيام بالتقنية وإذا كانت التربة خفيفة يحب الري أحيانا بعد إزالة البراعم
_حسب الإيطاليين العملية تنجح في الأماكن المعتدلة والساحلية اما المناطق الجافة جدا لا تنجح حتى لو سقيت النباتات بكثرة
لا تسألوني صراحة لا أعرف الكثير عن التقنية قمت ببحث بسيط في مواقع إيطاليا .مغربية وتونسية و قرأت بعض البحوث من INRA France
هذا يعتبر مشروع لا فرق بينه وبين مشروع بستان فواكه كالعنب و التفاح وغيرها فهو يحتاج تقليم وري
إنتاجه يستمر حتى 3 أشهر وينتج حتى في أكتوبر ونوفمبر كيما نقولو الهندي تخرفي ولكن الإنتاج سيكون ممتازة البعض يقوم بتسميد كذلك
هذه التقنية غير معروفة في الجزائر ولكن من يريد القيام بهذا المشروع فليجرب أكيد ستباع هاته الفواكه في المحلات الفاخرة
حسب الأدمن الآخر للصفحة من ولاية ميلة يقول أن التين الشوكي الأملس متوفر بكثرة بولاية ميلة وحتى ثماره ممتازة و يقول أنه اكفه مستصاغة من الحيوانات المفترسة كذلك أيا عاونو بعضاكم الصدقة الجارية ليست فقط في شراك بلاط فاخر للمسجد لمساعدة شاب لبدأ مشروع وإنقاذه من البطالة القاتلة أو غرس بستان منتج يفيد البلد صدقة جارية على. مدى الدهر