09-30-2011, 02:07 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو مميز |
| الرتبة |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Sep 2011 |
| العضوية: |
30 |
| المشاركات: |
505 [+] |
| بمعدل : |
0.11 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
منتدى تربية الأسماك والروبيان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
( تهتم جمهورية مصر العربية بتنمية الثروة السمكية )
والاعتماد عليها كمصدر ممتميز وطبيعى من مصادر البروتين الحيوانى لغذاء الانسان
( وقد اتضح فى كثير من الابحاث التى تقوم على الاسماك)
1 : ان الاسماك تحتوى على كميات كبيرة من الاحماض الامينية الصحية والاساسية التى يحتاجها الانسان
2 : عند مقارنتها بالقيمة الحيوية للبروتينات الحيوانية الاخرى نجد ان اللحوم قيمتها الحيوية 87% واللبن 89% والاسماك تبلغ 94%
3 : نجد ان الاسماك غنية بالفيتامينات وعلى راسها فيتامين a وفيتامين d وفيتامين b المركب
4: وتحتوى ايضا على الاملاح المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والصوديوم والمنجنيز واليود والبوتاسيوم
( ومن ذلك يتضح ان الاسماك غذاء هام وصحى للانسان واقتصادى )
|
|
|