زراعة , استزراع , الجمبري ’ جمبري المياة المالحة


تمهيد :
الجمبرى حيوان بحرى يوجد بكثرة بالبحر المتوسط والأحمر ومناطق أخرى كثيرة ويعيش بعيدا عن الضوء الشديد بالقرب من القاع والمناطق الصخرية ذات القاع الرملى.
والجمبرى Shrimp يطلق على القشريات والتى أهم عائلتها عائلة Penaidea ومن أشهر أفرادها جنس Penaeus ويمثل الجمبرى البحرى مكانا بارزا ومتميزا بين جميع أنواع المنتجات البحرية المختلفة لأهميته الإقتصادية واقبال المستهلكين عليه لجودة طعمه ومحتواه الغذائى العالى فهو بلا منازع يعتبر فاكهة من فواكه البحر ويعتبر من أغلى الأطباق الفاخرة التى تقدم فى اليابان وأوربا وأمريكا وبلاد أخرى كثيرة.
* ويتقسم جمبرى المياه المالحة إلى عدة أجناس أهمها جنس Penaeus والذى يتبعه عدة أنواع منها:
الجمبرى السويسى P.semisulcatus
الجمبرى اليابانى P.Japonicus
الجمبرى الهندى P.indicus
جمبرى P.monodon

* وهناك أنواع شائعة فى بحيرتى قارون والبردويل مثل Metapenaeus stebbingi

Cant See Images

* ومن تحاليل البيانات يتضح أن الجمبرى السويسى (النايلون)
P.semisulcatus يعتبر الأفضل فى التربية تحت ظروف البيئة المصرية. والبحوث والدراسات المختلفة أثبتت أن الجمبرى السويسى P.semisulcatus يمتاز بمعدل نمو سريع واحتياجاته الغذائية أقل نسبياً من الأنواع الأخرى والجمبرى السويسى يعتبر مختلط التغذية Ominivorus حيث يتغذى على سلسلة متنوعة من الغذاء تتدرج مع تقدم العمر ولكن يصبح مفترس اذا ارتفعت كثافة الجمبرى المستزرع مع عدم توفر الغذاء بالكم والكيف المناسب لسد الاحتياجات الغذائية له, والجمبرى السويسى مثل غيره من الأنواع يدفن نفسه فى قاع الأحواض خلال ساعات النهار ويزداد نشاطه ليلاً للتغذية والانسلاخ والتكاثر

التركيب العام لجسم الجمبري:
يتركب جسم الجمبري من 20 عقلة موزعة كالآتى:
الرأس 6 عقل ( الرأس بها عينان مركبتان محمولتان على ساقين متحركتين )
الصدر 8 عقل
البطن 6 عقل
الرأس والصدر ملتحمان ويكونان منطقة واحدة تسمى الرأس صدرية.
Cant See Images