منتدى الزراعة السعودي - عرض مشاركة واحدة - وحيدات الفلقة و اهميتها الغذائية و الطبية

12-06-2010, 03:13 AM

أهمية وحيدات الفلقة من الوجهتين الغذائية و الدوائية

الصفات العامة لوحيدات الفلقة Monocotyledones
الصفات الظاهرية : يحتوي رشيم هذه النباتات على فلقة وحدة فقط
تمتاز سوقها بكونها غير متشعبة غالبا
الأوراق كاملة و معزولة و غالبا ماتكون مغمدة و ذات إعصاب متواز
الزهرة من النموذج الثلاثي

الصفات النسيجية
لا تحتوي على الطبقة المولدة لذلك لا توجد هناك تشكلات ثانوية خلافا لما هو الحال في ثنائيات الفلقة أو في عاريات البذور
تتميز وحيدات الفلقة بوجود حزم وعائية من النوع المغلق و توجد مبعثرة بدون انتظام في النسيج المتوسط
نادرا ما تحتوي وحيدات الفلقة على قنوات مفرزة أو لبنية بل تتميز بوجود خلايا كبيرة خاصة تدعى بالخلايا المفرزة

أهمية وحيدات الفلقة من الوجهتين الغذائية و الدوائية:
1. يعد الكثير منها نباتات غذائية بالدرجة الأولى إذ تحتوي على نسبة كبيرة من المواد النشوية و المواد الازوتية بالإضافة إلى وجود نسبة كبيرة من المواد الدسمة

2. تحتوي بعض نباتاتها على قلويدات ذات تأثير فسيولوجي هام ( الكولشيسين في نبات اللحلاح )

3. من وحيدات الفلقة ما يحتوي على غلوكوزيدات انتراكينونية تستعمل كأدوية مسهلة أو ملينة مثل نبات الصبر من الفصيلة الزنبقية

4. من وحيدات الفلقة ما يحتوي على غلوكوزيدات تتمتع بخواص مقوية للقلب مثل نبات العنصل و نبات لؤلؤة الوادي من الزنبقيات

نبات لؤلؤة الوادي

5. من وحيدات الفلقة ما يحوي على مكونات سابونينية مثل العشبة المغربية من الفصيلة اللحلاحية

6. من وحيدات الفلقة ما يحتوي على مكونات عطرية تتمتع بتأثير مشه و منشط مثال نبات الهال و نبات الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية

و نبات الزنجبيل

7. من وحيدات الفلقة ما يحتوي على مكونات عطرية ذات أهمية كبيرة في صناعة العطور.

أشهر الفصائل التي تنتمي إلى وحيدات الفلقة
· الفصيلة النخيلية
· الفصيلة الايكرية
· الفصيلة النجيلية
· الفصيلة الزنبقية
· الفصيلة الديوسكورية
· الفصيلة السوسنية
· الفصيلة الزنجبيلية
· الفصيلة السحلبية