منتدى الزراعة السعودي - عرض مشاركة واحدة

09-28-2011, 05:09 PM

تربية دجاج اللحم

يتميز دجاج التسمين بمقدرة عالية في الوصول إلى أوزان قياسية خلال فترة تربية قصيرة جدا قد لا تتجاوز 45 يوم فقط.

تعتبر السلالات المتوفرة حاليا نتاج لجهد طويل في التحسين و الانتخاب الوراثي و هذا التطور الهائل في الانتخاب و التحسين يتطلب إدارة جيده لتحقيق الأهداف المطلوبة.

و بالتالي يتوجب على كل المهتمين بحقل تربية دجاج التسمين الاهتمام بجداول و مبادئ و طرق رعاية هذا النوع من الدجاج لما يتميز به من حساسية تترافق مع نمط التربية المكثفة.

يجب على المربي و الطبيب المختص الإلمام بجميع المعلومات المتعلقة بما يلي:

- المتطلبات اللازمة قبل إدخال القطيع.
- طرق اختيار القطيع من شركات تتميز بجوده منجاتها و خلوها من الأمراض.
- شروط تنظيف و تعقيم الحظائر.
- شروط تحظين الطيور الحديثة الفقس.
- شروط التربية من حرارة و تهوية وتغذية وغير ذلك.

تنظيف و تطهير الحظائر قبل إحلال القطيع

يتوجب قبل دخول الكتاكيت الجديدة القيام ببرنامج تنظيف و تعقيم للتخلص من بقايا و مخلفات القطيع السابق و بالتالي لابد من التالي:

- التخلص من الطيور السابقة و عدم إبقاء أي طائر داخل الحظيرة.

- التخلص من المخلفات.
- إتباع برنامج تطهير يضمن القضاء على كامل أو النسبة الأكبر من الأحياء الممرضة في الحظيرة.

و من أهم أنواع المطهرات التي يمكن استخدامها:

- مركبات الفورمالين.
- مركبات اليود.
- مركبات الامونيوم الرباعية.

إعداد الفرشة في الحظيرة

يعتبر إعداد الفرشة من احد الشروط الأساسية و الهامة في نجاح عملية التحضين و للفرشة مجموعة من الوظائف الهامة و من هذه الوظائف:

- امتصاص رطوبة أرضية الحظيرة.
- حماية الطيور من البرودة و الرطوبة.
- امتصاص زرق الطيور و تحليله.

السقايات في عنابر التربية

يمكن أن تستخدم في حظائر التربية مجموعات و أنماط مختلفة من السقايات و منها اليدوي و منها الآلي وكما للسقايات اليدوية أنواع و نماذج كذلك يوجد للسقايات الآلية أنماط و أنواع مختلفة.

و يجب أن يراعى ما يلي في استخدام السقايات:

- تقديم المياه بالكميات الكافية وفى عدد كاف من السقايات الموزعة توزيع منتظم .
- توضع السقايات بين المعالف أو قريبة منها.

الدفايات

تستخدم الدفايات لتامين درجة الحرارة التي تناسب الطيور خلال فترات التربية و يمكن استخدام أنماط مختلفة للتدفئة بشرط تلبية الاحتياجات المطلوبة.

و يمكن تحديد درجة الحرارة المناسبة بملاحظة توزيع الكتاكيت في الحضانة وذلك كما يلي:

- عندما تكون درجة الحرارة مناسبة فأن الكتاكيت تنتشر داخل العنبر انتشار منتظماً.
- عند انخفاض درجة الحرارة أثناء التحضين فأن الكتاكيت تتجمع وتتكدس أسفل الدفابات.

نظم التحضين

يعتبر التحضين الخطوة الأولى و الأهم في نجاح التربية و يمكن أن يتم التحضين وفق النظامين التاليين:

- التحضين في مساحة محدودة من العنبر.
- التحضين باستخدام الحلقات الحاجزة.

التهوية

إن إدارة عملية التهوية من الإدارات الهامة في تامين بيئة مريحة للطيور في عنابر التربية و يمكن الانتباه الى نجاح او فشل التهوية من خلال ما يلي:

- يلاحظ في حال سوء التهوية خمول القطيع و ظهور أعراض التهاب و أصوات تنفس غريبة.
- يلاحظ في حال التهوية الجيدة إن الطيور نشطة و منبهة.

أسباب نقص أوزان الطيور عن المعدلات المثالية

هنالك مجموعة من الأسباب التي قد تقود منفردة أو مجتمعة إلى فشل القطيع في الوصول للأوزان المثالية و من أهم هذه الأسباب ما يلي:

- تقديم عليقه منخفضة البروتين أو ينقصها الأحماض الأمنية.
- تقديم عليقه منخفضة الطاقة وخصوصاً في فصل الشتاء.
- بلل الفرشة يؤدى إلى ظهور الأمراض الطفيلية وأهمها الكوكسيديا وزيادة نسبة النشادر كما أن الفرشة شديدة الجفاف تؤدى إلى إثارة الغبار الذي يؤثر على الأجهزة التنفسية للطيور.