الاسماك , الاستزراع السمكي , الغذاء الطبيغي لاسماك, تغذية اسماك المزارع السمكية

تمر الأسماك في حياتها بعدة اطوارPhases تتغير معها مصادر غذائها

وتقسم هذه الاطوار الي ثلاثة مراحل اساسية :

1- طور اليرقة LARVA

2- طور الاسماك النامية Juvenile

3- طور الأسماك البالغةAdult

يطلق علي الاسماك حديثة الفقس التي تعتمد في غذائها علي كيس المح المصدر الوحيد للغذاء خلال هذه المرحلة في هذا الطور تكون اجزاء الجهاز الهضمي غير مكتملة وتكون الانزيمات الهضمية غير متاحة لاتمام أي عمليات هضم قد تستمر هذه المرحلة بعد اتمام امتصاص كيس المح كما قد تكون العكس صحيح ففي بعض الانواع تبدا التغذية قبل اتمام امتصاص كيس المح بفترة محدودة وتختلف مدة الطور حسب نوع الاسماك ودرجة الحرارة والوسط البيئي وبصفة عامة كلما زاد حجم كيس المح كلما طالت فترة امتصاصه وكلما زادت درجة الحراره كلما قلت الفترة اللازمة للامتصاص وتصل فترة الامتصاص في اسماك البلطي الي أكثر من ثلاثة أيام .

في هذا الطور تشبه الاسماك أمهاتها شكلا وتختلف عنها في الغذاء ويطلق علي الاسماك في هذا الطور مسميان شائعان هما الزريعة والاصبعيات Fryand Fingerlins وهما مسميان مرتبطان الي حد كبير بالاستخدام التجاري وليس العلمي وغالبا ما يرتبط بالحجم وليس برحلة تطورية Metamorphosis وفي نهاية هذا الطور تتحول الاسماك الي التغذية علي أنواع من الغذاء مشابهة لغذاء أمهاتها

تمر الاسماك بمرحلة عمرية طويلة تكون فيها مشابهة تماما لأمهاتها فيما عدا نضجها الجنسي والأمثلة علي ذلك في اسماك المبروك الصيني تعبر هذه المرحلة التي تبلغ عدة سنوات قبل ان تصبح قادرة علي وضع البيض والتي يطلق عليها مرحلة Sub adult وتلعب درجة الحرارة دورا أساسيا في التحكم في طور هذه المرحلة وذلك في حدود الصفات الوراثية لكل نوع والغذاء الطبيعي للأسماك البالغة أو في مرحلة ما قبل البلوغ متماثل للنوع الواحد ومعظم الاسماك لها القدرة علي تنوع مصادر غذائها ولكن جميع الاسماك تفضل غذاء معين يتوقف علي نوع السمكة ولا تتحول الي غذاء آخر إلا في حالة عدم توفر الغذاء المفضل ويحتاج هذا التحول عادة الي فترة من الوقت حتى تتعود الأسماك علي الغذاء الجديد ولكنها تعود الي غذائها المفضل فور توفره ومثل هذا التغير يرتبط بتغير فصول السنة0

أولا- منتجات الغذاء الأولية primary producers

ثانيا-منتجات الغذاء الثانوية Secondary producers

ثالثا- حيوانات القاع Bottom fauna

النباتات ذاتية التغذية هي مصدر الغذاء لجميع الكائنات الحية وبطريقة مباشرة أو غير

مباشرة فهي مصدر المواد الكربوهيدراتية التي تدخر في صورة مواد سكرية أو نشوية أو تحول الي زيوت نباتية وفيها يتم بناء الأحماض الامينية والبروتوبلازم باضافةالنتروجين كذلك تخلق الأحماض النووية بإضافة الفسفور تستطيع النباتات الاستفادة من الأملاح المعدنية الذائبة في الماء والتي تدخل في تخليق مكونات أجسام النباتات.

1- البلانكتون النباتي phytc plankton

يعتبر البلانكتون النباتي أهم مكونات الغذاء الاولية لتوفر الصفات التالية:

ü صغر حجمه مما يجعله في متناول صغار الاسماك والكائنات الحيوانية الدقيقة.

ü قصر دوره حياته فيعطي أجيالا متوالية في فترة قصيرة لا تزيد فترة الجيل عن15 يوم

ü انتشاره في كافة اجزاء المياه سواء علي السطح أو في عمود المياه أوعلي القاع

ü غناه بالبروتين وقلة نسبة الألياف مما يجعله غذاء جيد( 50-60% بروتين\وزن جاف)

يتبع البلانكتون النباتي فصائل طحلبية متعددة اهمها:-

**الطحالب الخضراءGreen Algae

هي كائنات نباتية وحيدة الخلية او متعددة الخلايا مميزة الانوية والبلاستيدات تنتشرفي المياه العذبة والبحرية وتمثل غذاء هاما لعديد من الاسماك منها(الكلوريللا-الكلاميدوموناس– الاسبيروجيرا – الدياتومات)

**الطحالب الخضراء المزرقة Blue Green Algae

هي كائنات نباتية وحيدة الخلية أوفي مجاميع مع احتفاظ كل خلية باستقلالها وتحاط كل خلية بطبقة هلامية غير مميزة الانوية أو البلاستيدات وتنتشر في المياه العذبة والبحرية وتمثل غذاء للعديد من أنواع الأسماك بعضها يكسب لحم الاسماك طعم غير مقبول وبعضها سام

**الطحالب البنية والحمراء Algae&Green Algae Red

ليس لها أهمية في المياه العذبة وتنتشر في البحار في المناطق المعتدلة والباردة

توزيع البلانكتون النباتي في الماء

يتوقف توزيع البلانكتون النباتي في الماء علي نوعه وعلي خواص الماء من حيث التوتر السطحي والكثافة التي تتغير بتغير درجة الحرارة وبالتيارات المائية وينتشر في المناطق التي يصلها ضوء الشمس ويكثر وجوده في عمود الماء قرب السطح.ويلاحظ انه في اي وقت يوجد دائما نوع سائد من البلانكتون وتتواجد الانواع الأخرى بدرجة محدودة ممثلة للنوع وعند تغير الظروف البيئية يسود هذه الانواع علي حساب الانواع الاخرى.

2-النباتات الكبيرة Macrophytes

الطحالب كبيرة الحجم المثبتة في التربة وعلي الصخور غذاء للعديد من الاسماك ومن الطحالب التي تقبل عليها الاسماك نباتية التغذيةelodia-chara-nitella) )

اما النباتات الزهرية الطافية مثل(wolfia-lemna-azolla ) فغذاء لمبروك الحشائش والمبروك العادي والبلطي.

ومع ذلك النباتات المائية الزهرية والمثبتة أو الطافية لا تقبل الاسماك للتغذية عليها حيث ترتفع بها نسبة الالياف.وبصفة عامة النباتات المائية غير مرغوبة في الاحواض السمكية لما لها من تأثير علي حجب الضوء عن البلانكتون وبطء نموها ولكونها مأوى للآفات الضارة والبعوض ومن أشهر النباتات المائية غير المرغوبة (البوط – الحجنة -ورد النيل)

هي كائنات حيوانية دقيقة الحجم لا يتجاوز طول معظمها بضعة ملليمترات وتتبع الفصائل الرئيسية التالية

1-الاوليات protozoa

ابسط الكائنات الحيوانية تركيبا فهي تكون من خلية واحدة مستقلة تتغذى علي المواد العضوية المتحللة بصفة اساسية ولها القدرة علي الاستفادة من الأملاح المعدنية الغذائية الذائبة في الماء.

2-الحوامات Rotifers

كائنات بسيطة التكوين عديدة الخلايا أجهزتها الداخلية تتكون من عدد محدود من الخلايا صغيرة الحجم ( 40-50 مبكرون) وهي من أهم مصادر الغذاء الطبيعي للأسماك تتغذى علي المواد العضوية المتحللة وعلي البلانكتون النباتي وهي الناتج السريع لعملية التسميد العضوي

3-القشريات crustacean

كائنات صغيرة من فصيلة مفصليات الأرجل arthropoda.

وأهمها(Cladoceraومنها الدافنيا-المونيا- السيدا) ( copepodsومنها سيكلوبس)Stracods

وتعتبر القشريات الغذاء الرئيسي للأسماك الصغيرة والأسماك الكبيرة التي تعتمد في غذائها علي البلانكتون الحيواني.

4- بويضات ويرقات القشريات الأكبر حجما وبويضات الأسماك الصغيرة والأسماك الكبيرة التي تعتمد في غذائها على البلانكتون الحيواني .

توزيع البلانكتون الحيواني

يرتبط توزيع البلانكتون الحيواني بتوزيع البلانكتون النباتي وبتواجد المادة العضوية والقيمة الغذائية للبلانكتون الحيواني عالية فهو مصدر للبروتين الحيواني لقدرته علي تخليق الأحماض الامينية الاساسية.

1- الرخويات

تضم ذوات المصراعين من الصدفيات وتضم القواقع المائية وهي غذاء مباشر لاسماك المبروك العادي common carp ومبروك القواقع black carp

2-الديدان

الديدان الحلقية والعلق تنتشر فوق القاع وداخل الطين وتستخلصها الاسماك قاعيه التغذية مثل المبروك العادي

3-المفصليات

ومنها يرقات وعذارى الحشرات المائية وليرقات Chironomid أهمية خاصة في تغذية الأسماك

4-الأسماك

الأسماك الصغيرة فرائس لغيرها من الاسماك حيوانية التغذية