نتج عن الظروف السيئة ظاهرتان فسيولوجيتان غير مرغوب فيهما يعرفان .بتقزم ساق العنقود والحبات فاقدة الطعم والاخيرة مشكلة معقدة تشترك فى كثير من الاحوال مع مستوى النتروجين العالى فى لب الثمرة وقشرتها ومستويات اعلى من اللازم من الارجنين واالبترسين (وهما قاعدتان عضويتان) فى الحبات وفى اعناقها الحاملة لها , وقد وجد ان البترسين ومواد الايض السامة الاخرى مثل الامونيا مع تعفن الجذور تسبب تلك المشاكل فحيث نظام جذرى جيد فهناك امتصاص كاف من الماء والعناصر الغذائية وامداد بمركبات السيتوكينين والجبرلين للجزء الهوائى من النبات وتتنافس الثمار ةالاوراق فيما بينهما لكون كلاهما مستمدتان والتصرف السليم لكليهما يتطلب تحديد النموالخضرى بما يسمح للثمار ان يذداد بها السيتوكينين مشجعة جذب الايض للحبات بما يؤدى لنموها وامتلائها.......