طرق تحضين البط المسكوفي
 

- التحضين علي أرضيات من السلك:
وهي عبارة عن إطارات من السلك تكون مرتفعة عن الأرضية مسافة 20سم تقريباً وترص بجوار بعضها , لعمل أرضية صناعية ويحضن الكتاكيت عليها.

صورة (شكل أرضية السلك)

# مزايا نظام التحضين علي (أرضيات السلك الشبكي:
1 - قلة الأيدي العاملة المطلوبة.
2 - توفير تكلفة الفرشة وعدم الحاجة إلي تغييرها.

3 - سهولة مرراقبة البط.

4 - عدم الحاجة إلي مساحات كبيرة من الأرض للبناء.

5 - عدم تعريض البط للعدوي والإصابة بالأمراض عن طريق تلوث الفرشة.

*وهناك طريقتان لتحضين البط المسكوفي علي سراير أو أرضيات من السلك.
1 - وفيها يربي البط حتي عمر 3 أسابيع ثم ينتقل إلي حظائر أخري.

2 - يظل فيها البط علي الأرضيات السلك حتي عمر 7 - 8 أسابيع حتي تنتهي فترة تسمينه ألا وهي 2.5 - 3شهور وينتقل مباشرة إلي المجزر للدبح أويباع إلي التاجر إذا كانت التربية لغرض التسمين, أما إذا كانت التربية بغرض إنتاج البيض فإن البط يستمر علي أرضيات السلك حتي تنتهي فترة التحضين عند 3 - 4 أسابيع ثم ينتقل إلي حظائر الرعاية.

ملحوظة: في حالة تسمين البط المسكوفي علي أرضيات السلك حتي عمر 8 - 10 أسابيع وهو التسمين المبكر يخصص لكل 1م2 عدد 5 - 7 بط, أما في حالة التربية حتي إنتهاء الحضانة ةعند عمر 3 - 4 أسابيع فإن لكل 1م2 يخصص 20 - 25 بطة, وفي فترة الحضانة لابد أن يتوفر للبط مصدر لمياه الشرب جيد ونظيف وكذلك معالف للغذاء والتغذية, ويراعي أن البط يشرب كميات كبيرة من الماء لذلك فإن الزرق الناتج من البط يكون به نسبة عالية من الرطوبة ويجب تجفيفة عند الإستفادة من هذا الرزق أما في تسميد الأراضي الزراعية أو في تغذية الأسماك وكذلك يجب مراعاة أن البط من عاداته أنه ينثر كميات من المياه علي الأرضيات مما يحتم توفير نظام للصرف من الحظائر للتخلص من المياه الزائدة حتي لاتزيد من رطوبة المكان مما يؤثر علي زيادة رائحة الأمونيا.



2 - التحضين علي الفرشة العميقة:
في هذه الحالة يتم تحضين كتاكيت البط علي فرشة ارتفاع 10 - 15سم بدلاً من 5سم وهذه الفرشة تمكن كتاكيت البط من تناول الغذاء من المعا لف مع تناول الماء من المسا قي بدون حدوث بلل للفرشة مع الاحتفاظ برطوبة مناسبة لمكان التحضين.

3 - التحضين في البطاريات:
وهي نفس فكرة الأرضيات السلك ولكن هذه البطاريات يعيبها أن تكاليفها أكثر ولكن من مميزاتها تقليل البلل وعدم تجمع كتاكيت البط وقد نلجأ بعد التحضين في البطاريات إلي نقل الكتاكيت بعد الحضانة للتربية علي الفرشة العميقة ولكن قد يحدث عند نقل الكتاكيت من البطارية للأرض إصابة كتاكيت البط بالكوكسيديا بمجرد نزولها للأرض لأن مناعتها تكون قليلة لذا يجب زيادة ارتفاع الفرشة ومنع ابتلالها وتغيرها علي فترات قريبة.



أهم مشاكل فترة التحضين
1 - بلل كتاكيت البط:
وهي من أخطر المشاكل التي تؤدي لزيادة الأمراض (خاصة الإسهال والأمراض التنفسية) مما قد يزيد النفوق خلال هذه الفترة قد يرجع بلل الكتاكيت إلي أن المسا قي غير سليمة مع سوء استعمالها وكثرة قلب المسا قي أو زيادة مستوي الماء - زيادة عدد الكتاكيت في المساحة المخصصة يؤدي لزيادة بلل الفرشة - سوء عملية التهوية ينتج عند ارتفاع نسبة الرطوبة وزيادة البلل.

ولتجنب حدوث هذه المشكلة: يجب رفع كفاءة عملية التهوية ورفع درجة حرارة التحضين للحد المسموح بالمكان مع مراعاة عدم تزاحم الكتاكيت أو تكدسها (الكثافة المناسبة 5 - 6بطة /م2), استخدام مسا قي سليمة وأعداد مناسبة مع مراعاة توزيعها جيداً, استخدام فرشة ذات نوعية جيدة وسمك مناسب ومراعاة عدم زيادة ابتلالها.

2 - تزاحم (تكدس) كتاكيت البط:
كتاكيت البط ليس لديها هذه الصفة مثل الرومي والسمان ولكن عملية تجمع كتاكيت البط ترجع إلي انخفاض درجة الحرارة في مكان التحضين وأيضاً عدم انتظام الإضاءة حيث تتجمع كتاكيت البط في مكان الإضاءة وزيادة عدد الكتاكيت بالنسبة للمساحة المخصصة - عدم كفاية الدفايات أو المعا لف أو المسا قي أو سوء توزيعها يؤدي لتجمع الكتاكيت وتزاحمها في أماكن دون الأخرى, بتجنب كل هذه الأسباب يمكن تلافي هذه المشكلة.

وبصفة عامة فإن فترة التحضين من الفترات الحساسة في تربية البط لذا يجب توفير الشروط الملائمة للمسكن والتهوية ونظافة المكان والعلف والماء الجيد لتجنب حدوث أي مشاكل أو أمراض خلال هذه الفترة.



جوع
تسمين البط

بعد تحضين البط لمدة 10 - 20 يوم حسب الموسم ينقل إلي حجرة التسمين ليبقي بها حتى عمر التسويق (3 - 4 شهور) وتبعاً للوزن المطلوب.

في العادة يستخدم البط المسكوفي في أغراض التسمين وذلك لتميزه بسرعة النمو كما يمكن أيضاً تسمين خليط ما بين ذكور المسكوفي والبكيني لإنتاج بغال البط إلا أن عملية التهجين تتبعها مشاكل حيث تكون نسبة الخصوبة منخفضة لاختلاف حجم ذكور البط المسكوفي (السوداني) بالنسبة للإناث كما أن نسبة الفقس تكون منخفضة لذلك يفضل تسمين البط المسكوفي.

عند تسمين البط توضع ستة بطات في المتر المربع (6 بطة/م2) وزيادة عدد الطيور عن ذلك يسبب سرعة انتشار الأمراض وانخفاض معدلات النمو نتيجة لنقص المساحة المتاحة للطائر من المعا لف والمسا قي.

* خلال فترة التسمين يجب مراعاة الآتي:
1 - يفضل أن يكون عمر البط موحد ولا يوجد تفاوت في الأعمار خاصة إذا كان البط يسوق مذبوحاً أخر فترة التسمين.

2 - إذا كان البط يسوق حياً فإن فترة التسويق تطول ولذلك يفضل اقتناء دفعات صغيرة متتالية من البط يحدد عددها والفرق الزمني بين الدفعة والأخرى طبقاً لطلبات السوق.

3 - إذا ربي قطيع من البط بالغ لإنتاج البيض في نفس الوقت مع أعمار صغيرة للتسمين يمكن أن تحدث مشاكل مرضية.

4 - تترك غرفة التسمين خالية لمدة أسبوعين بعد الانتهاء من تسويق البط ويتم خلال الأسبوعين تطهير الغرفة قبل استقبال دفعة جديدة.

تغذية بط التسمين
- الفترة الاقتصادية لتسمين البط هي ثمانية أسابيع ويستهلك الطائر خلال هذه المدة 9 كيلو جرام/بطة من العلف ويصل متوسط الوزن إلي 3 كجم ومعامل التحويل الغذائي في حدود 1:3.
- ينصح بعدم زيادة فترة التسمين أكثر من عشرة أسابيع نظراً لميل البط لترسيب الدهن في الأعمار الأكبر من هذا العمر كما أن معامل التحويل الغذائي يرتفع إلي 1:5 أو 1: 6 في الأعمار الأكبر من ذلك وتصبح عملية التسمين غير اقتصادية.

- يعتمد نجاح عملية التسمين علي تقديم العليقة المناسبة وكذلك الرعاية العلمية السليمة من بداية الفقس وحتى نهاية فترة التسمين, حيث يتضاعف وزن كتكوت البط حوالي 50 مرة من الفقس حتى التسويق , لذا لابد أن تحتوي العليقة علي كميات كافية من البروتين

والأملاح المعدنية والفيتامينات طبقاً لما يلي:

* يوم - 2 أسبوع عليقة بادئة بها 18 - 20% بروتين.

* 2 - 8 أسبوع عليقة بها 15 - 17% بروتين.

- يفضل تقديم العليقة مبسوسة لميل البط للعب في المعا لف ونثر العليقة.

- تقدم العليقة علي دفعتين يومياً حيث يقدم 60% من الغذاء صباحاً, 40% من الغذاء في فترة المساء.

الجدول التالي يوضح مكونات بعض علائق البط:

جدول (2): يوضح مكونات علائق بط التسمين:
عليقة التسمين%
العليقة البادئة
المكونات

50 - 60
45 - 55
1 - مكونات تحتوي علي مصادر عالية من الطاقة (ذرة مجروشة - كسر قمح - كسر أرز)

30 - 35
20 - 25
2 - مكونات تحتوي علي مصادر متوسطة من الطاقة (رجيع الكون - الردة).

10 - 20
15 - 20
3 - بروتين نباتي: (كسب صويا - كسب بذرة القطن - كسب السمسم - كسر العدس - كسر الفول).

4 - 6
5 - 7
4 - بروتين حيواني: (مسحوق سمك - مسحوق لحم - مسحوق دم).

2 - 3
صفر
5 - دهن حيواني.

2
2
6 - مكونات تحتوي علي مصادر الفيتامينات:

(خميرة البيرة - البرسيم المجفف).

1 - 3
1 - 2
7 - مصادر الأملاح المعدنية: (مسحوق عظم - مسحوق صدف - حجر جيري).


+
8 - فيتامينات.

+
+
9 - مضادات حيوية

رد: طرق تحضين البط المسكوفي
 

رد: طرق تحضين البط المسكوفي
 

يعطيك العافيه
سلمت يديك على الطرح المميز
طرح في منتهي الروعه والابداع
في آنتظآر جديدك وبكل شوق

رد: طرق تحضين البط المسكوفي
 

مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما