منتدى الزراعة السعودي
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى الزراعة السعودي (http://zr3h.mosw3a.com/index.php)
-   منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان (http://zr3h.mosw3a.com/forumdisplay.php?f=23)
-   -   استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي (http://zr3h.mosw3a.com/showthread.php?t=7893)

بندقة 03-20-2015 11:03 AM
استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي

http://www.arabsharing.com/uploads/1426849404391.png
تم دراسة أثر استعمال أربعة ا نواع من المنافح وهى منفحة العجول الصغيرة ؛ الهانيليز؛ الهالا؛ الهابو على خواص الجبن الدمياطى المصنع من لبن الماعز .
أظهرت النتائج ما يلى :
***************
- لم تتاثر التصافى بنوع المنفحة الا أن الفقد فى وزن الجبن عند التخزين كان منخفضا مع منفحة الهانيليز .
- حدوث زيادة واضحة فى كل من النتروجين الذائب والنتروجين غير البروتينى وكذلك الاحماض الدهنيـة الطيارة الكلية عند استخدام منفحة الهانيليز .
- كان الجبن المنتج باستخدام منفحةالهانيليـــز الآفضل حسيا يلية الهابـو ثم منفحة العجول الصغيـرة .

دانة 03-21-2015 11:00 AM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
يعطيك العافيه

واصل ابداعك ونحن بالانتظار

دمت ودام قلمك ~

دموعى وسعادتى 03-23-2015 02:58 PM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
تسلم يدينك على الطرح الاكثر من رائع

وراح اكون في انتظار جديدك دائمآ

تحياتي لك

محبة الزراعة 03-27-2015 03:13 PM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
تحياتي لك
تسلم يمينك يالغلا

والله يعطيك ألف عااافية

رونات 04-07-2015 12:55 PM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
معلومات هامه جدا


سلمت الايادى


ننتظر المزيد

مشمشة 07-11-2015 02:37 PM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
مووضووع اكثر من رائع
يسلمووووانااملك على هيك طرح راقي
الله يعطيك الف عاافيه
دمتي بحفظ الله

سالى 07-13-2015 08:27 AM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك

عبير العمر 07-20-2015 06:25 AM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
موضوع ومعلومات جديدة
سلمت اناملك الذهبية

سوكا 09-03-2015 05:06 AM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك




بائعة الورد 09-29-2015 05:53 AM
رد: استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي
 
معلومات مفيدة وقيمه جدااااا

سلمت يداك


الساعة الآن 12:36 PM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.