منتدى الزراعة السعودي - صناعة المرجرين

منتدى الزراعة السعودي (http://zr3h.mosw3a.com/index.php)

- منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان (http://zr3h.mosw3a.com/forumdisplay.php?f=23)

- - صناعة المرجرين (http://zr3h.mosw3a.com/showthread.php?t=1003)

ام ميزو

09-28-2011 06:13 PM

صناعة المرجرين

80% زيت نخيل
18% ماء(ستريك-سكر-ملح-سوربات بوتاسيوم)
5و1% لبن فرز مجفف
5و%مونو وداى جلسريد
بيتا كاروتين
يذاب المكونات وترفع الحرارة60م
تسحب الخلطة الى البرفكتور للتبريد مستخدما high pressure pump
التعبئة فى كراتين او بلوكات بألمنيوم فويل

الساعة الآن 11:24 PM.