استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


البروتين في الحليب

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2021, 02:35 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صقر العرب


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 129
المشاركات: 782 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
صقر العرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


البروتين في الحليب
البروتين في الحليب


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


البروتين في الحليب تُعدّ التركيبةُ الغذائيّةُ للحليب معقّدةً؛ حيث إنّها تحتوي على جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم تقريباً، فالكوب الواحد من الحليب؛ أو ما يعادل 240 مليلترٍ من حليب البقر كامل الدسم بنسبة 7.7 غرامات من البروتين، ويُعدّ الحليبُ مصدراً غنيّاً بالبروتين، ومن الجدير بالذكر أنّ البروتين الموجود في الحليب يُقسم إلى نوعين أساسيّين بناءً على ذوبانه في الماء؛ وهما: بروتين الكازين (بالإنجليزية: Casein) وهو بروتينٌ غير قابلٍ للذوبان في الماء، وبروتين مصل اللبن (بالإنجليزية: Whey protein)؛ وهو البروتين القابل للذوبان في الماء، ويُعدّ بروتين الحليب عالي الجودة، بالإضافة إلى أنه غنيٌّ بالأحماض الأمينيّة الأساسيّة.[١] 0 seconds of 0 secondsVolume 0% فوائد الحليب المحافظة على صحة القلب يحتوي حليب البقر على البوتاسيوم، والذي قد يُعزز من توسّع الأوعية الدموية، ويُقلّل من ضغط الدم؛ حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ زيادة تناول البوتاسيوم وتقليل تناول الصوديوم قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووجدت دراسة أخرى أنّ الأشخاص الذين يتناولون 4069 مليغراماً من البوتاسيوم في اليوم كانوا أقلّ عرضةً للوفاة نتيجة الإصابة بمرض نقص تروية القلب بنسبة 49%، وذلك بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون ما يقارب 1000 مليغرامٍ في اليوم، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول البوتاسيوم بكميّاتٍ كبيرةٍ قد يُسبّب بعض المخاطر؛ كالمشاكل في القلب.[٢] المحافظة على صحة العظام تساعد الأنظمة الغذائية الغنيّة بالحليب ومنتجات الألبان على بناء كتلة العظام والحفاظ عليها، ممّا قد يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام؛ حيث إنّ منتجات الألبان تُعدّ مهمّةً بشكلٍ خاصّ لصحّة العظام أثناء مرحلة الطفولة والمراهقة، فهي المرحلة التي يتم فيها بناء كتلة العظام، كما أنّ الوجبات الغذائيّة التي تحتوي على منتجات الألبان عادةً ما تكون ذات جودة غذائيّة عالية






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة










توقيع :


أتدري ليش أنا مجنونك ...لآن الكل مفتونك..

.أتدري ليش يحبونك ..لانك روح الدنيا فهم يعشقونك

أحبك وسأظل أنا للأبداااا مفتونك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور صقر العرب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
البروتين, الحليب, فى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماهى أهم مصادر البروتين حنين الاشواق منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 3 07-24-2020 05:22 AM
دهون الحليب ، تقدير نسب الدهون في الحليب محبة الزراعة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 8 02-14-2018 12:50 PM
اختبار قياس نسبة البروتين ( الفورمول ): ام ميزو منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 6 03-06-2017 05:17 AM
تشابه واختلاف بين الخلية الحيوانية و الخلية النباتية رونات المنتدى الزراعي العام 5 01-08-2013 12:49 PM
من الفروقات بين الحليب المعقم و الحليب المبستر مريم سليمان منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 1 09-29-2012 02:52 AM


الساعة الآن 03:35 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.