استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


الحساسية من السكر

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-20-2020, 02:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفه عامة
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1689
المشاركات: 1,296 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
محبة الزراعة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
بسم الله الرحمن الرحيم


الحساسية من السكر
الحساسية من السكر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





يعد السكر أحد مصادر الطاقة الرئيسة في الجسم، وهو ينتمي إلى مجموعة الكربوهيدرات، ويتوافر في عدة أشكال، منها الغلوكوز، والفركتوز، واللاكتوز.

يمكن أن يسبب تناول السكر مجموعة من الأعراض الفورية التي توحي بالحساسية عند بعض الأشخاص، إلا أن حساسية السكر الحقيقية بمعناها الحرفي غالبًا غير موجودة.
ويعد مصطلح عدم تحمل السكر هو أفضل وصف لهذه الأعراض، وعلى الرغم من وجود تشابهًا في الأعراض بين الحالتين، لكن هناك اختلاف كبير بينهما.
حيث تحدث الحساسية عندما يستجيب الجسم للسكر كما لو أنه شي دخيل على الجسم، فيقوم بتحفيز جهاز المناعة الذي يعمل بدوره على إفراز الهيستامين، مما يسبب ذلك العديد من الأعراض التي تحدث أثناء رد الفعل التحسسي.
بينما لا يتطلب عدم تحمل السكر استجابة الجهاز المناعي التي تحدث مع الحساسية، حيث تعبر هذه الحالة عن عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضم نوع معين من السكر أو معالجته لدى الشخص الذي يعاني منها.
B12

أعراض حساسية السكر

يمكن أن تتوزع كما يأتي:
1. أعراض عامة

قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أنواع معينة من السكر بعد تناولها من أعراض الحساسية، والتي قد تشمل ما يأتي:
  • الشرى.
  • تقلصات في المعدة.
  • التقيؤ.
2. الحساسية المفرطة

قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي شديد يسمى الحساسية المفرطة وهي حالة خطيرة، وتشمل أعراضها الاتي:
  • ضيق في التنفس.
  • انتفاخ الشفتين أو اللسان أو الحلق.
  • الصفير.
الأطعمة التي يجب تجنبها

قد يحتاج الشخص الذي لديه ردود فعل سلبية تجاه السكر إلى تجنب السكر والأطعمة التي تحتويه بشكل كامل.
وفي ما يأتي بعض الأمثلة على هذه الأطعمة:
  • الخبز.
  • الكعك والبسكويت والمعجنات.
  • الحلويات.
  • المشروبات الغازية.
  • عصير القصب أو قصب السكر
  • الفواكه.
  • عصائر الفاكهة.
  • شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • العسل.
  • الجيلي والمربى.
  • الدبس.
  • تتبيلات السلطة أو المخللات أو صلصات المعكرونة أو صلصات الباربيكيو التي تحتوي على السكر.
بدائل السكر لمرضى حساسية السكر

إن معظم الأشخاص الذين لا يتحملون نوعًا معينًا من السكر قد لا يبدون رد فعل سلبي تجاه بعض بدائل السكر التي قد تشمل الاتي:
  • زايليتول.
  • ستيفيا.
  • السكرين.
  • الأسبارتام.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بحساسية السكر

إن الأشخاص الذين ينتمون إلى المجموعات العرقية الاتية هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية السكر:
  • غرب افريقيا.
  • العرب.
  • اليهودية
  • اليونانية
  • الإيطالية.
  • شرق اسيا.
كما قد يواجه بعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية أخرى، مثل: متلازمة القولون العصبي (IBS)، والداء البطني، واضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية (FGD) أيضًا صعوبة في هضم بعض السكريات، مثل: الفركتوز واللاكتوز.









عرض البوم صور محبة الزراعة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
من, الحساسية, السكر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صناعة السكر محبة الزراعة منتدى الصناعات الغذائية 0 11-10-2020 07:03 PM
الحساسية ، علاج الحساسية بالميكروبات العلاجية بندقة المنتدى الزراعي العام 2 09-17-2018 11:32 AM
بنجر السكر ، زراعة بنجر السكر ، طرق زراعة بنجر السكر محبة الزراعة منتدى البذور والشتلات 12 07-06-2018 03:58 PM
انواع السكر ؟ الحب كله منتدى الصناعات الغذائية 6 04-02-2016 08:31 AM
قصب السكر ، فوائد قصب السكر ، أصناف قصب السكر دانة منتدى البذور والشتلات 1 05-26-2014 09:42 AM


الساعة الآن 08:06 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.