استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


احتفظ بقشور الارز الاسمر ففوائدة عظيمة

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-25-2012, 06:17 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 183
المشاركات: 891 [+]
بمعدل : 0.20 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مريم وسام غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
إذا كنت ترغب في طبق من الرز فليكن خيارك الرز الأسمر لأنه أفضل أنواع الطعام للاستهلاك اليومي، كما أنه أفضل بكثير للصحة من الرز الأبيض، لأن غلافه الخارجي غني بالعناصر الغذائية، وفي الأساس فإن الرز الأبيض هو نفسه الرز الأسمر لكن نزعت قشوره لجعله خفيفاً ولطبخه بسرعة. يتمتع الرز الأسمر بالمواصفات الآتية:
- يحتوي على نسبة جيدة من المواد البروتينية التي تضم الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم في فترة النمو، وكما هو معروف، فإن هذه الأحماض لا يستطيع الجسم صنعها، لذا لا بد من توفيرها من طريق الوجبات. - توجد فيه مجموعة لا بأس بها من المعادن المهمة للجسم، من أبرزها السيلينيوم المضاد للأكسدة، والمغنيزيوم المفيد للجهازين العصبي والبولي والذي يساعد على تكوين الأحماض الدهنية التي تساهم في إنتاج الكلس والفوسفور الضروريين للعظام والأسنان، والحديد المفيد لصنع كريات الدم، والبوتاسيوم الخافض لأرقام ضغط الدم.
- يحتوي على عدد من الفيتامينات خصوصاً فيتامينات المجموعة ب.
- غني بالألياف الغذائية التي تساعد الأمعاء على العمل بكفاءة عالية، فهذه الألياف تسير في القناة الهضمية حاملة معها الفضلات التي تجدها في طريقها ليتم تطهير وتخليص الأنبوب الهضمي منها، وهذا ما يقلل من فترة بقائها واحتكاكها بالغشاء المخاطي، الأمر الذي يحد من تراكـــم السمــــوم ويقــــلل من خطر التعرض لبعض الإصابات، خصوصاً سرطان القولون.
وقد أفادت دراسة تتعلق بالرز الأسمر بأن الأشخاص الذين يتناولون الرز الأسمر لمرة واحدة في الأسبوع إنما يخفضون من خطر التعرض للأورام الحميدة التي تسبق سرطان القولون بنسبة تقارب 33 في المئة، وإذا تم دمج الرز الأسمر مع البقوليات، فإن هذه النسبة ترتفع.
- إن قشرة الرز الأسمر هي من بين الأغذية النادرة الحاوية على مادة غاما-أوريزانول التي تثبط إنتاج الكوليسترول من طريق الكبد، لهذا فالرز الأسمر يساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يوجد في الرز الأسمر أكثر من 70 مادة مضادة للأكسدة لها أهمية بالغة في الوقاية من الكثير من الأمراض.
- يساهم الرز الأسمر في الوقاية من الداء السكري، وقد أفادت دراسات على هذا الصعيد بأن الذين يستهلكون كأسين أو أكثر من الرز الأسمر في الأسبوع هبــطت لديهم نسبة الإصابة بالداء السكري النوع الثاني بنسبة 11 في المئة إسوة بأقرانهم الذين استهلكوا الرز الأبيض، ولهذا يوصي البحاثة بتناول الحبوب الكاملة والابتعاد عن الحبوب المكررة.
- هناك من ينسب للرز الأسمر امتلاكه فعلاً بانياً للعضلات من طريق زيادته طرح هورمون التيستوستيرون وهورمون النمو، ولكن لم يستطع العلماء تأكيد ذلك بعد.
إعداد الدكتور أنور نعمه









عرض البوم صور مريم وسام   رد مع اقتباس
قديم 07-25-2012, 06:59 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 263
المشاركات: 462 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تفاحة هانم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مريم وسام المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير









عرض البوم صور تفاحة هانم   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2014, 04:18 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,655 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مريم وسام المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2018, 04:51 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 444
المشاركات: 247 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
امانى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مريم وسام المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود









عرض البوم صور امانى   رد مع اقتباس
قديم 11-18-2019, 05:39 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2014
العضوية: 1611
المشاركات: 237 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عاشق حبك قصائد شعر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مريم وسام المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود









عرض البوم صور عاشق حبك قصائد شعر   رد مع اقتباس
قديم 11-27-2019, 05:27 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 4
المشاركات: 441 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
شبيه الريح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مريم وسام المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع









عرض البوم صور شبيه الريح   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الارز, الاسمر, احتفظ, بقشور, عظيمة, ففوائدة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كل ما تحتاجه عن الارز زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 5 03-06-2018 12:35 PM
للجرجير فوائد عظيمة لا ندركها مريم وسام منتدى الصحة والغذاء 1 02-14-2018 04:47 AM
فرصة عظيمة جدا لعشاق الارانب عبير العمر منتدى تربية الأرانب 0 10-01-2011 08:38 PM
بعض امراض الارز زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 0 09-29-2011 12:37 AM
انواع الارز ام ميزو منتدى الصناعات الغذائية 0 09-28-2011 06:38 PM


الساعة الآن 11:17 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.