تأثير إضافة بذور اليانسون (Pimpinella anisun) إلى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم

تأثير إضافة بذور اليانسون (Pimpinella anisun) إلى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم


الخلاصة
أجريت التجربة الحالية في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة، جامعة بغداد لبحث تأثير إضافة مستويات مختلفة من بذور اليانسون إلى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم. واستخدم فيها 400 فرخ فروج لحم بعمر يوم واحد سلالة Ross، إذ تم تقسيمها عشوائياً على أربعة معاملات بواقع 100 طير لكل معاملة، وكل معاملة تتكون من مكررين (50 طير لكل مكرر). وكانت معاملات التجربة كما يأتي: مجموعة السيطرة (C) من دون إضافة بذور اليانسون إلى العليقة، إضافة بذور اليانسون بمقدار 1000 ملغم / كغم علف (T1)، إضافة بذور اليانسون بمقدار 2000 ملغم / كغم علف (T2)، وإضافة بذور اليانسون بمقدار 3000 ملغم / كغم علف (T3). وتضمنت التجربة دراسة الصفات الأتية: معدل وزن الجسم، الزيادة الوزنية، استهلاك العلف، كفاءة التحويل الغذائي، وزن الذبيحة، الوزن النسبي لقطعيات الذبيحة، نسبة التصافي مع أو من دون الأحشاء الداخلية، الوزن النسبي لبعض الأعضاء (القانصة، القلب والكبد)، نسبة الهلاكات.
أشارت النتائج إلى أن إضافة بذور اليانسون إلى عليقة فروج اللحم أدت إلى زيادة معنوية في معدل وزن الجسم النهائي، الزيادة الوزنية الكلية، استهلاك العلف الكلي، كفاءة التحويل الغذائي الكلية، وزن الذبيحة، وزن الصدر، وزن الفخذ، نسبة التصافي مع أو من دون الأحشاء الداخلية المأكولة، وزن القانصة، وزن القلب، ووزن الكبد وإلى انخفاض معنوي في وزن الجناح، وزن الرقبة، دهن البطن ونسبة الهلاكات. من ناحية ثانية، فأن المعاملتين الأولى (1000 ملغم بذور يانسون / كغم علف) و الثانية (2000 ملغم بذور يانسون / كغم علف) قد سجلت أفضل النتائج فيما يتعلق بمعظم الصفات المدروسة مقارنةً بالمعاملة الثالثة (3000 ملغم بذور يانسون / كغم علف).
يستنتج من التجربة الحالية، أن إضافة بذور اليانسون إلى العليقة خصوصاً عند المستويين 1000 ملغم / كغم علف (T1) و 2000 ملغم / كغم علف (T2) يمكن أن تؤدي إلى تحسين الأداء الإنتاجي لفروج اللحم. بناءً على ذلك، فأن اليانسون يمكن أن يعتبر كمعزز نمو طبيعي نتيجةً لتأثيره المحفز للجهاز الهضمي، تأثيره على الأداء الإنتاجي، وتأثيره المضاد للجراثيم.



The effect of using anise seeds (Pimpinella anisum) on productive performance of broiler chickens

Abstract
The experiment was conducted at the collage of agriculture poultry farm to determine the influence of dietary supplementation with varying amounts of anise seeds on productive performance of broilers. Four hundred day – old Ross broilers were divided into groups of 100 birds each and randomly assigned to the four treatment diets. Each four treatment have two replicates. Experimental groups were as follows: control groups (c) with no anise seeds addition, 1000 mg / kg anise seeds group (T1), 2000 mg anise seeds / kg feed group (T2) and 3000 mg / kg anise seeds group (T3). Characteristics included in this experiment were: Mean body weight, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, carcass weight, relative weights of carcass cuts, dressing percentage with or without giblets, relative weights of giblets (gizzard, heart, and liver) and mortality rate.
The results revealed that the addition of anise seeds to broilers diet resulted in significant increase (P<0.01) in final body weight, total weight gain, total feed intake, total feed conversion ratio, carcass weight, breast weight, thigh weight, dressing percentage with or without giblets, gizzard weight, heart weight and liver weight and significant (P<0.01) decrease in wing weight, back weight, neck weight, abdominal fat and mortality rate. However T1 (1000 mg anise seeds / kg of diet and T2 (2000 mg anise seeds / kg of diet) groups recorded the best result as regards most of traits studied in this experiment compared to T3 group (3000 mg anise seeds / kg of diet). In conclusion, dietary supplementation with anise seeds particularly at the amount of 1000 mg (T1) and 2000 mg (T2) / kg of diet can improve productive performance of broiler chickens. Therefore, anise could be considered as a natural growth promoter due to digestive stimulating effect, positive effect on performance and antimicrobial effect.

مشكوره على الموضوع الرائع
وعلى الافكار المفيدة
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز

تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود