|
||||||
| انشر الموضوع |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
03-20-2015, 11:03 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي استخدام المنافح علي الجبن الدمياطي ، اثر استخدام المنافح للجبن الدمياطي  تم دراسة أثر استعمال أربعة ا نواع من المنافح وهى منفحة العجول الصغيرة ؛ الهانيليز؛ الهالا؛ الهابو على خواص الجبن الدمياطى المصنع من لبن الماعز . أظهرت النتائج ما يلى : *************** - لم تتاثر التصافى بنوع المنفحة الا أن الفقد فى وزن الجبن عند التخزين كان منخفضا مع منفحة الهانيليز . - حدوث زيادة واضحة فى كل من النتروجين الذائب والنتروجين غير البروتينى وكذلك الاحماض الدهنيـة الطيارة الكلية عند استخدام منفحة الهانيليز . - كان الجبن المنتج باستخدام منفحةالهانيليـــز الآفضل حسيا يلية الهابـو ثم منفحة العجول الصغيـرة . |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
03-21-2015, 11:00 AM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
واصل ابداعك ونحن بالانتظار دمت ودام قلمك ~ |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
03-23-2015, 02:58 PM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
وراح اكون في انتظار جديدك دائمآ تحياتي لك |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
03-27-2015, 03:13 PM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
تسلم يمينك يالغلا والله يعطيك ألف عااافية |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
04-07-2015, 12:55 PM
|
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
سلمت الايادى ننتظر المزيد |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
07-11-2015, 02:37 PM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
يسلمووووانااملك على هيك طرح راقي الله يعطيك الف عاافيه دمتي بحفظ الله |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
07-13-2015, 08:27 AM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
يعطيك الف عافيه يااالغلا لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
07-20-2015, 06:25 AM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
سلمت اناملك الذهبية |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
09-03-2015, 05:06 AM
|
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
الله يعطيك العافية احسنت الاختيار بانتظار جديدك |
||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||
|
09-29-2015, 05:53 AM
|
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
سلمت يداك
|
||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| للجبن, المنافح, الدمياطى, الحبن, اثر, استخدام, على |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات عمل الجبن الدمياطى | امل | الارشيف و المحذوفات | 1 | 11-06-2015 07:02 AM |
| تعريف الجبن الدمياطي 2015, صناعة الجبن الدمياطي واهميتة وفائدتة 2016 | مهرة الفارس المصري | منتدى الصحة والغذاء | 10 | 05-25-2015 06:57 PM |
| الجبن الدمياطي ، صناعه الجبن الدمياطي ، طريقة صناعه الجبن الدمياطي | محبة الزراعة | منتدى الصناعات الغذائية | 4 | 06-28-2014 07:14 AM |
| ملف شامل كل ما يخص صناعة الجبن الطرية / الجبن الدمياطى | راقي بذوقي | منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان | 7 | 12-20-2013 09:50 AM |
| صناعة الجبن الطرية / الجبن الدمياطى | سندس | منتدى الصناعات الغذائية | 6 | 11-21-2013 01:09 PM |
العرض المتطور
