استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصناعات الغذائية


طرق صناعة الأعلاف العضوية

يختص بجميع صناعات الغذاء من المنتوجات الزراعية



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2020, 01:25 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1632
المشاركات: 106 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سمكة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طرق صناعة الأعلاف العضوية
طرق صناعة الأعلاف العضوية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أسباب عديدة تدعوا إلى البحث عن إدخال مواد أولية جديدة ومتجددة وبتكلفة قليلة جدا وغير شائعة في صناعة الأعلاف الخاصة بتغذية ” الحيوانات والطيور ” التي يربيها الإنسان , ومن بين تلك الأسباب هو الغلاء الكبير في أسعار الأعلاف التقليدية وإلى نقص الموارد العلفية والذي يعتبر من المعوقات الأساسية لتنمية وتطوير الانتاج الحيواني , إضافة إلى عدم كفاءة العديد من الأعلاف التقليدية التي تباع في الأسواق أو إحتوائها على بعض المركبات الكيمايئية الضارة أو البروتينات الحيوانية الملوثة ؟

لقد شقت طريقها حديثا صناعة الأعلاف الغير تقليدية في عالم صناعة الأعلاف والمتتمات العلفية وبشكل يدعوا إلى التفاؤل وإلى الإعتماد عليها بشكل كامل كمصدر لرفع القيمة الغذائيـة للأعلاف في سبيل تأمين عليقة متكاملة ومتوازنة لتغذية الحيوانات والطيور الداجنة .

ويجب أن نوضح بعدم إعتبار إستخدام أغلب أنواع ” الحبوب والبذور ” في صناعة الأعلاف التقليدية أمرا أكثر أهمية و فائدة من إستخدام النبات ككل أو مخلفات تلك الحبوب والبذور بما تشمله من المجموع الخضري والجذري الطازج أو الجاف , فكثير من الأحيان و” من خلال تجارب مخبرية دقيقة وحديثة ” تفوقت أوراق وسيقان العديد محاصيل الحبوب والبقوليات بمجموع وتنوع محتواها الغذائي عن البذور نفسها .؟ وأن الحيوانات التي تتغذى على كامل النبات كانت صحتها وإنتاجيتها أفضل بكثير من الحيوانات التي تتغذى على البذور أو الحبوب لوحدها .

تصنيع الأعلاف العضوية غير تقليدية

تصنيع الأعلاف العضوية غير تقليدية

خلال عدة سنوات مضت وإلى الآن يشارك مكتب ” دراسات خضراء ” مع كل من الشركتين الأوربيتين :

” HUMIN ART,ORGANIC LINE ” في دراسة وتصنيع العديد من أنواع الأعلاف العضوية الغير تقليدية من خلال دراسات وأبحاث مع الشركات والمصانع التي إعتمدت مواد أولية مختلفة من مخلفات زراعية وغيرها زاد عددها عن (80 ) مادة أولية مختلفة , و يمكن القول بأن تلك الأعلاف التي تم إنتاجها كانت متفوقة عن غيرها من ” الأعلاف الشائعة ” والمليئة بالمركبات الكيميائية , كونها تعتمد بالأساس على مواد أولية ذات منشأ طبيعي .
توليفة علف غير تقليدي

توليفة علف غير تقليدي

أهداف وفوائد إنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

· توفير كبير في الكلفة المالية في إنتاج الأعلاف ” بما يزيد عن 60% “.
· الإستغناء عن إستيراد الأعلاف المرتفعة الثمن .
· إنتاج العلف العضوي الصحي على مدار السنة .
· تحسين نوعية الأعلاف المنتجة ” رفع القيمة الغذائيـة للعلف “
· إنتاج الأعلاف يعني تأمين ” اللحوم والبيض والحليب العضوية ..” وهذا يساهم في دعم الأمن الغذائي
· الأثر البيئي الجيد من خلال إستخدام المخلفات العضوية .
· الأعتماد على المصادر الزراعية والمواد الأولية المتجددة و المستدامة ” .
· تشجيع المشروعات الخاصة والاستثمار بتصنيع هذه الأعلاف وفق مواصفات قياسية.
· لا تحتاج إلى خط إنتاج آلي خاص بل يمكن إستخدام التجهيزات الآلية لمصنع أعلاف عادي.

مخلفات عضوية عديدة تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية

مخلفات عضوية عديدة تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية
organic animal feeds

organic animal feeds

الخطوات الرئيسية لمشروع مصنع إنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

أولا : إختيار أنواع المواد الأولية التي تدخل في صناعة وإنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

هنالك العديد من المواد الأولية التي تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية ويزيد عددها كما ذكرنا عن ثمانون مادة أولية مختلفة وفيما يلي ألخص تلك المواد :

1- مخلفات المزارع و الحقول ” Remnants of crops “

تشمل كافة المخلفات العضوية التي تنتج من الحقول والمزارع ” المخلفات الزراعية Agricultural waste“ كما تعرف تلك المخلفات بصورة عامة على أنها كل ما ينتج من المخلفات العضوية خلال عمليات إنتاج المحاصيل الزراعية بكافة أنواعها سواء أثناء أو بعد الحصاد أو القطاف أو أثناء عمليات الإعداد للتسويق وعادة تشمل :

· مخلفات المحصول التي تبقى في الحقول أو المزارع أي ” المجموع الخضري والجذري “
· أوراق الأشجار “ Tree leaves”

يعتبر ” النخيل الثمري Date palm” في مقدمة الأشجار ذات المخلفات المفيدة وتعتبر أوراقه وبذوره غنية بالعديد من المواد الفعالة والمغذيات والتي تدخل في صناعة الأعلاف غير التقليدية .

· قشر البذور أو الحبوب ” لكافة الحبوب ( القمح , الشعير , الأرز , العدس ,..) أو الثمار و البذور ” المرفوضة” أي غير مقبولة بمواصفاتها لعمليات التسويق “ Rejected Fruits and grain“

2- مخلفات التصنيع الزراعي ” Agro-industrial Waste “

وهي مخلفات مصانع التصنيع الزراعي والصناعات التحويلية التي تعتمد على محاصيل زراعية وهي متعددة وتشمل :

· النفايات العضوية التي تنتج من مصانع تعليب وحفظ الفاكهة والخضروات.
· نفايات مصانع عصر البذور الزيتيه oilseeds press waste بأنواعها ” الزيتون , عباد الشمس , الفول السوداني, فول الصويا , القطن , السمسم , زيت الكانولا ,الذرة ..”.
· النفايات الناتجة عن المطاحن والأفران و المخابز Mills, furnaces and bakeries والمرتجع من الخبز والمعجنات بكافة أنواعها.

3- مخلفات الطعام من المنازل والمطاعم Household organic waste

4- الأعشاب البرية ” نباتات المراعي “.

5- محاصيل الأعلاف الخضراء .

6- سراخس وأعشاب وطحالب المياه العذبة والبحرية Seaweeds and marine algae .
متممات علفية مصنعة من الأعشاب والطحالب البحرية

متممات علفية مصنعة من الأعشاب والطحالب البحرية

هنالك العديد من أعشاب وسراخس المياه العذبة وأهمها سرخس الأزولا Azolla pinnata والذي يتميز بنسبة البروتين العالية , بالإضافة إلى الأعشاب والطحالب البحرية والتي تتواجد على شواطئ الدول المطلة على البحار أو المحيطات والتي يمكن الإستفادة منها كمواد أولية – بعد معالجتها – في صناعة العلف الغير تقليدي وتعتبر هذه الأنواع غنية جدا بمحتواها الغذائي وإرتفاع محتواها من البروتين الطبيعي والذي يزيد عن نسبة ( 20% ) ,و تتميز العديد من الاعشاب البحرية بإحتوائها على مايزيد عن 30 نوع من المعادن ” من العناصر الكبرى والنادرة ” واكثر من 10 أنواع من الفيتامينات بما فيها الكاروتين وحمض الفوليك , كما تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات والأحماض العضوية والامينية ..وتنتجها العديد من الدول تحت مسميات تجارية متعددة وتباع بأسعار باهظة , وتدخل تلك الأنواع في صناعة الأعلاف العضوية كمتممات علفية في العديد من مصانع إنتاج العلف في أوروبا وأمريكا ..


أعشاب وطحالب بحرية تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية

أعشاب وطحالب بحرية تدخل في صناعة الأعلاف الغير تقليدية
سرخس الأزولا

سرخس الأزولا Azolla pinnata
طيور وحيوانات تتغذى على سرخس الأزولا Azolla pinnata

طيور وحيوانات تتغذى على سرخس الأزولا Azolla pinnata

5- الأملاح والفلزات المعدنية الطبيعية Salts And natural mineral metals

هنالك قائمة من الأملاح والفلزات المعدنية الطبيعية والتي يتم إدخالها بنسب بسيطة ” متمم علفي طبيعي ” Fodder supplements Natural ” في صناعة الأعلاف العضوية والتي أثبتت تفوقها عن المتتمات العلفية الكيميائية .

ملاحظة : ” تخضع بعض المخلفات العضوية إلى ” معاملة أولية خاصة Primary treatment” قبل دخولها في الخط الآلي لعمليات التصنيع وذلك بحسب كل نوع من المخلفات ” .
أعلاف عضوية غير تقليدية

أعلاف عضوية غير تقليدية


أعلاف عضوية مصنعة بشكل رئيسي من قشر الأرز

أعلاف عضوية مصنعة بشكل رئيسي من قشر الأرز
صورة من أحد المصانع التي تم تنفيذها لإنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية

صورة من أحد المصانع التي تم تنفيذها لإنتاج الأعلاف العضوية الغير تقليدية

ثانيا : دراسة وتقييم أنواع المخلفات العضوية :

إن التوليفات المثلى التي تم تجربتها و إعدادها في صناعة ” علف عضوي متكامل ” غير تقليدي هي التي تعتمد بالأساس على تقييم محتواه الغذائي ولعدة أنواع من المواد والمركبات العضوية ” المخلفات العضوية ” و التي تمت دراستها وتحليل محتواها الغذائي ومن ثم رفضها أو قبولها وبالتالي إعتمادها كمواد أولية تدخل في عمليات تصنيع و إنتاج الأعلاف الغير تقليدية , والدراسات التي تمت على المواد الأولية كانت مختلفة لكل مادة وتشمل :

1- المحتوى الغذائي content analysis لكل مادة أولية ومن ثم دراسة المحتوى الغذائي للعليقة النهائية .

2- التأثيرات الجانبية side effects

3- نسبة الهضم digestion rate

4- عامل الإستساغة Palatability factors.

5- معدل التمثيل الغذائي Metabolism.

ثالثا : المواصفات الواجب توفرها في الأعلاف العضوية الغير تقليدية :

· أن تكون مستساغة وذات رائحة محببة .
· سهلة المضغ .
· أن تكون ذات محتوى غذائي عالي ” غنية بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ومنخفضة بالألياف “
· خالية من كافة المواد الكيميائية وكافة أشكال التلوث الجرثومي والفطري والطفيليات .
· أن لاتسبب للحيوان أي مشكلة هضمية أو مرضية .
· أن لا يتجاوز تكلفة إنتاجها عن 40 % من قيمة تكلفة الأعلاف العادية .
· لا تحتاج إلى تجهيزات آلية جديدة بل يمكن إنتاجها بواسطة أي مصنع لصناعة العلف العادي .

وفي الختام يمكن القول بأن ” الأعلاف العضوية الغير تقليدية ” تعتبر من أفضل الحلول وأرخصها كلفة لإنتاج أعلاف متخصصة وصحية وذات محتوى غذائي عالي , بالإضافة إلى الفوائد البيئية من خلال الإستفادة من آلاف الأطنان من المخلفات المهملة والتي تلحق الضرر بصحة الإنسان والبيئة وبكافة أشكال الحياة .









عرض البوم صور سمكة   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2021, 12:40 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Oct 2012
العضوية: 426
المشاركات: 445 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
احلام غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : سمكة المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع










عرض البوم صور احلام   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الأعلاف, العضوية, صناعة, طرق


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تكنولوجيا صناعة الالبان 2012 , الحليب ومنتجاته , صناعة السمن , صناعة الجبن ,صناعة القشطة ,الهكط 2013 ارض الاوهام منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 16 01-16-2019 02:31 PM
اهم أسباب وعوامل فساد الأعلاف احلام منتدى تربية المواشي 6 02-25-2018 05:14 AM
استفسار عن اسعار الأعلاف عبير العمر منتدى تربية المواشي 0 10-01-2011 08:14 PM
زراعة الأعلاف الخضراء الحب كله المنتدى الزراعي العام 0 09-29-2011 04:07 PM
البلوبانك لمشكلة غلاء و نقص الأعلاف. زراعة دوت كوم المنتدى الزراعي العام 0 09-27-2011 10:47 AM


الساعة الآن 11:28 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.