بسم الله الرحمن الرحيم


طرق زيادة البيض لدى الدواجن
طرق زيادة البيض لدى الدواجن










ستتعرف في هذا الموضوع على وصفة سحرية تمكن من زيادة انتاج البيض بشكل كبير عند الدجاج البلدي أو الدجاج الأبيض، وهي خلاصة تجربة علمية سنذكرها بالتفصيل، لكن قبل ذلك يجب عليك أن تتعرف أولا على بعض الوصايا المهمة التي تحفز إنتاج البيض لدى الدجاج، وأيضا تجنب الأخطاء التي يقع فيها بعض المربين، إضافة إلى العناصر المكونة لتركيبة علف الدجاج والمقادير اللازمة من العلف يوميا،
لذلك أنصحك بقراء المقال كاملا لفهم كل الجوانب، فإخلالك باحدى الجوانب من الوصايا التي سيتم ذكرها في هذا المقال لن يفيدك في شيء، بينما التزامك بكل ما سيتم ذكره سيجعل من مشروعك لانتاج بيض الدجاج أكثر ربحا.

1. معلومات عامة حول الدجاج البياض

كمقدمة للدخول في موضوع إنتاج البيض بغزارة، لا بد من التطرق الى بعض المعلومات الرئيسية التي لا بد من معرفتها خصوصا بالنسبة للمبتدئين أو المقبلين على مشروع تربية الدواجنالبلدي البياض:

• تبدأ الفراخ البلدي أو الدجاج البلدي في إنتاج البيض انطلاقا من عمر 5 اشهر فما فوق، أي ما يعادل 18 إلى 22 أسبوعا بالضبط، لكن في هذا السن يكون إنتاج البيض بشكل قليل مع وزن صغير للبيضة، ويبدأ في الارتفاع ابتداء من عمر 6 اشهر.
• كم بيضة تبيض الدجاجة ؟ هذا سؤال شهير يطرحه العديد من المتابعين، والجواب ليس موحدا عند جميع سلالات الدواجن، فهناك من أنواع الدجاج ما هو غزير في انتاج البيض ومنها كذلك انواع قليلة الإنتاج، لكن الحديث عن الدجاج البلدي البياض فلا بد من الإشارة إلى أن هناك عدد كبير من الأنواع، حيث يكون الإنتاج من 150 الى 300 بيضة في السنة حسب السلالة ومدى تطبيق نصائح التربية الجيدة، وان كنتم في حاجة الى موضوع حول أكثر السلالات انتاجا للبيض اليكم المقال التالي:

انواع الدجاج البياض

• الدجاجة لا تحتاج إلى الديك لإنتاج البيض، لذلك ان كنت تريد تربية الدجاج البلدي لتوفير بيض الأكل فيمكنك الاستغناء عن الديك، لكن في حالة الرغبة في تفقيس البيض لانتاج الصيصان وتربية الكتاكيت فهنا أنت بحاجة الى البيض المخصب، أو بيض الديك، لذلك يجب علية إدخال الديوك في قطيع الدجاج لهذا الغرض.

1. لماذا الدجاج لا يبيض

الهدف من هذا المحور هو معرفة بعض الأمور التي تمنع الدجاج من إنتاج البيض، وبالتالي تطبيق النصائح الكفيلة بزيادة التبييض خصوصا عند الدجاج البلدي:

• إنتاج البيض عند الدجاج البلدي يقل خلال فترة الشتاء: نعم فهذا هو المعطى الذي يشتكي منه الكثير من مربي الدجاج، وما هو معروف هو أن إنتاج البيض يقل عندما تقل درجات الحرارة عن 10 درجات مئوية وتقليص مدة النهار، لذلك يجب توفير بعض الدفء في حظيرة الدواجن خلال هذه الفترة لزيادة إنتاج البيض
• الضوء هو أهم عوامل إنتاج البيض: فكما قلنا سابقا، تقليص مدة النهار يجعل من استفادة الدجاج من الفترة الضوئية قليلا خلال النهار، لذلك يجب توفير الإضاءة خلال فترة المساء بحيث لا تقل فترة الإضاءة عن 18 ساعة في اليوم، فهذه العملية ستمكننا من الحصول على زيادة مهمة من عدد البيض المنتج يوميا من قطيع الدجاج البلدي
• عمر الدجاجة عامل مهم في تقليص انتاج البيض أو زيادته: فكما هو معلوم يبدأ الدجاج انتاج البيض في سن 6 أشهر وكلما زاد العمر زاد الانتاج وزاد كذلك حجم البيض المنتج، لكن في المقابل يبدأ هذا الانتاج بالتقلص عندما يفوق عمر الدجاج البلدي 3 سنوات فأكثر، لذلك يجب تجديد قطيع الدجاج بشكل دوري لتفادي الشيخوخة
• التغذية عامل محدد كذلك في انتاج الدواجن للبيض: وسنشير الى هذا العامل في بقية المقال، حيث أن التغذية المتوازنة من حيث احتوائها على الطاقة والبروتينات والأملاح المعدنية والبروتينات كفيلة بتحفيز الإنتاج بشكل جيد.
• إزعاج الدجاج يؤدي إلى تقليص انتاج البيض: لذلك يجب توفير الهدوء في الحوش
• فترة الراحة البيولوجية عند الدجاج لا بد أن تنقطع فيها عن التبييض، لذلك لا تتفاجأ ان كنت تطبق جميع هذه المعلومات وتفاجأت بانقطاع الإنتاج عند بعض الدجاجات، فهي مرحلة ضرورية من عمر الدجاجة خلال كل سنة.

1. ماذا يأكل الدجاج البلدي وكمية العلف اللازمة

هذا محور مهم للغاية لفهم موضوعنا اليوم، لذلك يجب عليك قراءته بعناية كبيرة قبل المرور الى بقية المقال،

• تركيبة ومكونات علف الدواجن:

في تغذية الدجاج البلدي البياض دائما ما أفضل اللجوء الى العلف الجاهز من شركات انتاج العلف، نظرا لأن هذا النوع من العلف يكون مركبا ويحتوي على كل العناصر الضرورية للانتاج الجيد، وتتوفر هذه الشركات على تركيبات تنوعة من الأعلاف، فمنها ما هو خاص لانتاج البيض بحيث تكون غنية بالبروتين والفيتامينات والاملاح المعدنية الضرورية لانتاج البيض وما هو خاص بالتسمين ونمو الصيصان والكتاكيت الصغيرة، لذلك ان أردت تفادي كل المشاكل فما عليك سوى استعمال هذا النوع من العلف، لكن ان أردت تقليل النفقات، فيمكنك خلط علف الشركة مع بعض مكونات العلف التي يمكنك تجهيزها في المنزل، ونذكر على سبيل المثال:
+ الحبوب مثل الذرة والشعير، فهي أعلاف غنية بالطاقة وتعطي الجهد وتساعد على تسمين الدجاج بسرعة، لكنها كما قلنا ليست كافية لإنتاج البيض، لذلك يفضل إدراجها في التركيبة
+ فول الصويا، او الفول البلدي وهي أعلاف غنية بالبروتين يجب اضافتها للتركيبة الخاصة بالدجاج البياض في حالة أردنا الخفض من نسبة العلف المركب في العليقة.
+ بقايا الطعام مثل الخضروات والفواكه والأعشاب، فهي غالبا ما تكون غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي تكون ضرورية لإنتاج البيض عند الدجاج البلدي، لذلك فإعطاء مثل هذه المخلفات للدجاج من حين لآخر عملية جيدة لتقليل الوجبة الرئيسية الأولى
+ مخلفات وبقايا الأسماك وقشور البيض مكونات مهمة كذلك في تركيبة علف الدجاج البياض، فهي غنية بالفوسفور والكلسيوم المهم لإنتاج البيض وجودته

• الكميات اللازمة لتغذية الدواجن والدجاج البياض

تختلف الكميات التي يجب تقديمها للدجاج البلدي حسب العمر ونوع الإنتاج، ونسرد هنا الكمية التي يجب إعطاؤها حسب عمر الدجاج إلى فترة إنتاج البيض:
+ الأسبوع الأول = 70 غرام
+ الأسبوع الثاني = 105 غرام
+ الأسبوع الثالث = 140 غرام
+ الأسبوع الرابع = 210 غرام
+ الشهر الثاني = 1200 غرام
+ الشهر الثالث = 1500 غرام
+ الشهر الرابع = 1800 غرام
+ الشهر الخامس = 2250 غرام
+ الشهر السادس = 6650 غرام
+ الدجاج البلدي المنتج للبيض يجب أن نقدم له 120 غرام من العلف المتكامل المركب في اليوم.

1. وصفة سحرية لزيادة إنتاج البيض عند الدجاج البلدي وجودة صفار البيض

أجرى مركز songhai المتخصص في التكوين الفلاحي بالبنين تجربة غريبة وفريدة من نوعها على قطيع من الدجاج يتكون من 50 فرد، حيث تم إضافة الى 2 ملل من عصير مستخلص المورينجا و 2 غرام من مسحوق نبات المورينجا في كل 1 كلغ من علف الدجاج المقدم عادة، وكانت النتائج مذهلة بعد 10 أيام من التجربة، حيث لوحظت النتائج التالية:
+ زاد انتاج البيض في القطيع الذي تم اضافة هذه الوصفة مقارنة بالقطيع الذي لم يتم زيادة وصفة المورينجا، حيث كان الانتاج 80% في القطيع المعالج في مقابل 32% من انتاج البيض في القطيع الغير معالج، وهي نسبة كبيرة جدا
+ الملاحظة الثانية التي تم تدوينها كذلك من خلال هذه التجربة هي أن الدجاج المعالج يعطي بيض به صفار كبير وناصع مقارنة بالدجاج الغير معالج، وبالتالي فهذه الوصفة تؤثر كذلك على جودة البيض
+ أما النتيجة الأخيرة فهي أن القطيع المعالج بوصفة المورينجا لم يتم تسجيل أي حالة نفوق مقارنة بالقطيع الغير معالج، وبالتالي قد تكون هذه الوصفة تزيد من مقاومة الدجاج للأمراض وتمنحها مناعة قوية.