الفاكهة , زراعة الفاكهة , اسس زراعة الفاكهة , زراعة الافوكادوا
شجرة استوائية أو شبه استوائية دائمة الخضرة يصل ارتفاعها من6-20 متر
والافوكادو شجرة كبيرة تشبه شجر الجوز وهي كثيرة التفرع ساقها رمادي أملس والنموات الحديثة يميللونها الى الأخضر المحمر أفرعها قوية سهلة الكسر والفروع الصغيرة عليها أوبار كثيفة والأوراق رمحية بيضوية أو مغزلية لونها أخضر لماع
أزهارها خنثى صغيرة ذات حامل قصير صفراء مخضرة
تتجمع الأزهار في نورات تضم النورة من 200-300 زهرة تتفتح في شهري آذار ونيسان وحتى أيار
ثمارها مختلفة الأصناف والأحجام أي بحسب السلالات في أنواعها
تحوي الثمرة بزرة واحدة كبيرة وتغلفها مادة بروتينية تحتوي على مكونات غذائية عالية لونها أصفر مخضر
يمكن زراعة بزورها بشكل فوري قبل أن تجف وقبل أن تفقد قوتها ونقوم بزراعتها بطمرها تحت التراب ما يقارب حجمها وهي تنمو بسرعة في مراحل نموها الأولى الخمس سنوات الأولى
الشجرة لا تنجح في المناطق الشديدة البرودة ولا الصحراوية
تصاب الأفوكادو بالكثير من الأمراض والحشرات مثل
عفن الجذور وأمراض فطرية كلجرب والانتراكنوز والبياض الدقيقي
والأمراض الحشرية مثل الحشرة القشرية وبالدود وبحافرات الأنفاق وبالتربس وبالعناكب