منتدى الزراعة السعودي - عرض مشاركة واحدة - موضوع وموسوعه متكاملةعن تربية وزراعة البلطي

مريم وسام · 05-27-2012, 05:07 AM

تربية أسماك البلطي في الأقفاص الشبكية
إن الحجم الشائع والأمثل لهذه الأقفاص هو 7 × 7 × 2.5م بعمق فعلي 2م والمغطى بشباك باتساع الفتحة واحد سم (ماجة 50).حيث توضع إصبعيات البلطي زنة 20 : 30جرام في الأقفاص بكثافة 4 : 5 ألاف سمكة للقفص. وتتم تغذية الأسماك بالأقفاص 3مرات يومياً بالحبيبات المصنعة المعلقة بواسطة المغذي الأوتوماتيكي.
وتمكث دورة التربية بالأقفاص 4 : 5 شهور صيفاً
5 : 6 شهور شتاءاً (أو حسب الموقع الجغرافي)
ويصل وزن الأسماك إلى 600 جرام للسمكة الواحدة في نهاية فترة التربية . بذا يعطي القفص الواحد 3.4 : 5.4 طن من محصولين سنوياً.

**الاحتياطيات اللازمة لنجاح تنمية البلطي:-
1- الحصول على سلالات نقية:
أهم أنواع البلطي المستخدمة في الاستزراع السمكي على سبيل المثال هي:- (البلطي النيلي – الأوريا – الجليلي)
فلابد أن تكون تلك السلالات نقية للحصول على النتائج الطبيعية المطلوبة سواء من التهجين للحصول على ذكور سريعة النمو أو للحصول على أجيال نقية. والعثور على تلك السلالات داخل مزارعنا مسألة صعبة حيث انخفضت تلك السلالات بسبب التزاوج الداخلي بنفس السلالة .
لذلك وحلاً لهذا الإشكال فبقدر الإمكان يجب الحصول على سلالات نقية أمهات كانت أو إصبعيات بالاستجلاب أو الانتخاب مع مرور الزمن أو البحث عن مواقع تجمعات بها سلالات نقية.
2- المحافظة على البيئة والسلوك الحيوي للأسماك:
تعتمد حيوية الحيوانات المنوية على نوعية الغذاء – فالغذاء الحيوي أكثر فاعلية من الغذاء المصنع مهما كان تركيبه – وهناك أيضاً علاقة مباشرة لنمو المبايض في الإناث بالتغذية حيث أن عملية تصنيع العلائق تفقد بعضاً من عناصرها الهامة – فيراعى ذلك في الحسبان كما أن ذبذبة الملوحة تلعب دوراً هاماً أيضاً في معدل التناسل كذا التيار المائي ودرجة الـ ph وخلافة.
3- تحسين التربية بالانتخاب:
مع العمل على تجديد مصدر السلالات.
4- ذوق المستهلك والتسويق :
حيث يختلف الطعم المأكول من السمك البلطي 40 % نسبة التشافي. وباختلاف العلائق أو حالة الاستزراع والتحميل مع البط فيكون له نكهة معينة مما يكون له أثر فعال على المستهلك الراقي.
5- المراجع والدراسات الدولية :
الاتصال بالعالم المتقدم في هذا المجال يسهل شق الطرق للوصول للنتائج المرجوة.

التوقعات المرتقبة للبلطي
يتوقع أن تكون سمكة البلطي من أهم الأسماك الزعنفية التي ستصل في المستقبل القريب لتكون أهم محصول سمكي عالمي في الاستزراع السمكي وذلك للاسباب الاتية:

إن هذه السمكة مقاومة للبرودة
سهلة الأقلمة على البيئات الجديدة المختلفة
عالية التناسل
آكلة كل شيء (رمية) ذات معدل نمو سريع
ومعامل غذائي عالي
تتحمل الافتقار لصفات المياه
مقاومة للأمراض رخيصة الثمن
لذيذة الطعم.
المستقبل باهر ومتفائل لاستزراع البلطي فالجهد المبذول في تنمية المبروك أولى به البلطي
إذا ما حافظنا على السلالات النقية وهذا الجهد أفضل من أي جهد لأي نوع أخر من الأسماك.