09-28-2011, 06:14 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو مميز |
| الرتبة |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Sep 2011 |
| العضوية: |
37 |
| المشاركات: |
507 [+] |
| بمعدل : |
0.11 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
4.050 كيلو لبن فرز مجفف
1.470صوديوم كازينات
12.6زبدة بيضاء
300جم ملح طعام
150جم مثبت(كارجينان)
8لتر ماء مضاف+التكثيف3ك
150جم سترات صوديوم
3جم نيسين
30جم سوربات
180جم حمض ستريك لامائى
طعم كريمة
الكمية 30كيلو
التقليب1500لفة والحرارة82- والأخر دقيقة3000لفة-ph5.3-الرطوبة45%
|
|
|