المنتدى: منتدى الصناعات الغذائية
09-29-2011, 12:42 PM
|
مشاركات: 6
المشاهدات: 481
انواع السكر ؟
سكر العنب : وهو الجلوكوز والذي يستخرج من العنب ويمكن تحضيره ايضا من النشا ويسمى حينئذ الدكستروز
سكر الفواكه : الفركتوز، ويسمى احيانا ليفيولوز وهو احلى قليلا من سكر القصب ويستعمله مرضى السكري.
...
|