المنتدى: منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
09-19-2012, 12:05 PM
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 622
كيفية صناعة الجبن الحلوم
الجبن , صناعة الجبن , الجبن الحلوم , تصنيع الجبن الحلوم
تتلخص الصناعة الحلوم فى خطوات بسيطة
1 - تدفئة اللبن الى 40 درجة مئوية
2-التنفيح والانتظار حتى تمام التجبن ثم التكسير الخثرة ببطء وبرفق ...
|