المنتدى: منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
10-02-2011, 10:32 PM
|
|
مشاركات: 5
المشاهدات: 557
صناعة الجبن الدمياطى الطرية
من اكثر انواع الجبن الطرية شيوعا فى مصر وعادة يعرف بالجبن الأبيض وهو يستهلك طازجا أو بعد تسويته وذلك بتخليله وحفظه فى محاليل ملحية داخل عبوات بلاستيك أوصفائح محكمة القفل لمدة تتراوح بين 6 – 3 شهور . ...
|
