منتدى الزراعة السعودي - طريقة تجفيف الفواكه بأشعة الشمس

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة تجفيف الفواكه بأشعة الشمس
طريقة تجفيف الفواكه بأشعة الشمس
https://www.arabsharing.com/do.php?img=247404

المكونات ..
بنحتاج ..
الفواكه المراد تجفيفها.
طبق مدوّر وقطعة من القماش.
وعاء محكم الإغلاق.

خطوات التحضير ..

نحضر الفواكه المراد تجفيفها، نغسلها ونقطعها إلى شرائح وقطع متساوية، حتى تجفّ بسرعة.
نحضّر الطبق المدوّر ونضع فيه قطعة القماش، نوزّع شرائح الفواكه بالترتيب فوق القماش، ثم نضع الصينية تحت أشعّة الشمس المباشرة.
نستمرّ في تقليب الفواكه مرّة واحدة يومياً، مع الحرص على عدم ترك الطبق في الخارج ليلاً، ونستمر في وضع الطبق تحت أشعة الشمس مدّة أسبوعين كاملين.
نجمع قطع الفواكه المجفّفة ونضعها في وعاء محكم الإغلاق.