منتدى الزراعة السعودي - طرق التسمين المثالية للمواشي بين 180كجم حتى وزن البيع المتوقع 400 -450 كجم )

لمرحلة الثانية من التسمين ( من 180كجم حتى وزن البيع المتوقع 400 -450 كجم )

من الاخطاء الشائعة فى التسمين تغذية الحيوانات على عليقة واحدة طول فترة التسمين لذلك قد لا تعطى العليقة النمو المرجو منها وقد تكون تكلفة زائدة حيث ان
الحيوان فى الفترة الاولى من التسمين يتجه لتكوين لحم اكثر من الدهن فتزيد نسبة البروتين لتحقيق ذلك اما فى المرحلة الثانية فيتجه جسم الحيوان لتكوين دهن اكثر
من اللحم فيتم الاعتماد على الكربوهيدرات لتوفير ذلك لان الاعتماد على البروتين لذلك الغرض يكون غير اقتصادى بالمرة فى ظل الارتفاع المخيف والغير مبرر لاسعار
مواد العلف.

لذلك عند تكوين عليقة للحيوان يجب مراعاة الاتى

- تحديد مرحلة التسمين ( حسب وزن الحيوان ) ومعرفة احتياجاته وتوفيرها له
- مراعاة اسعار مواد العلف المختلفة واختيار الانسب من حيث السعر والقيمة الغذائية
- تنوع مواد العلف الداخلة فى تكوين العليقة وان تكون مستساغة بالنسبة للحيوان
- تحديد العلف المالئ المكمل للعلف المركز مع العلم بانه كلما زادت القيمة الغذائية للعلف المالئ كلما قل سعر العلف المركز
- عدم اهمال الدور المهم للاضافات العلفية ( الاملاح - الفيتامينات - مضادات الحموضة - مصادر الكالسيوم.......الخ)

لذلك يتم تقسيم المرحلة الثانية للتسمين ( 180 - البيع )الى مرحلتين لاختلاف كل مرحلة عن الاخرى من حيث الاحتياجات:

اولا : تسمين العجول من وزن 180 كجم حتى وزن 300 كجم :-

فى هذه المرحلة يتجه الجسم لتكوين لحم اكثر من الدهن لذلك تزيد نسبة البروتين عن المرحلة الاخيرة
ومن التجربة اعطت نسبة( بروتين كلى 14%) و (tdn 75% ) نتائج ممتازة طول فترة هذه المرحلة

ثانيا : تسمين العجول من وزن 300 كجم حتى وزن البيع

وفى هذه المرحلة يتجه الجسم لتكوين دهن اكثر من اللحم لذلك نقلل من نسبة البروتين وزيادة Tdn هذه المرحلة
وكانت نسبة( البروتين الكلى 12%) و( نسبة Tdn 75%) اعطت نتائج جيدة من حيث معدل النمو ونسبة التصافى

خطوات تكوين العلائق :

يعتمد البعض عند تكوين العلائق على توفير نسبة البروتين الكلى وtdn او معادل النشا او نسبة الطاقة فقط بدون وضع السعر فى الحسبان او جعله فى المرتبة
الاخيرة ولكن عند تكوين العليقة يجب ان تكون العملية مترابطة مع بعضها لذلك نقوم بالاتى :

1) ترتيب مواد العلف التى تعتبر مصادر للطاقة تنازليا حسب سعر كجم Tdn واختيار الارخص فالارخص
مثال الذرة الصفراء نسبة Tdn 90% وسعر الطن 1200 جنيه
اذن سعر كجم ( Tdn = 1200/ 900 =1.33) وهكذا

2) ترتيب مصادر البروتين تنازليا حسب سعر كجم بروتين واختيار الارخص فالارخص
مثال كسب فول الصويا 44% بروتين وسعر الطن 2230 جنيه
اذن كجم بروتين =(2230) \ 440 = 5.06 جنيه /كجم

3 ) عمل جدول يضم خمس اعمدة

ا ) العمود الاول يوضع به مواد العلف التى تم اختيارها

ب) العمود الثانى به النسبة المضافة من مادة العلف

ج) العمود الثالث به نسبة البروتين التى تم الحصول عليها من ناتج ضرب النسبة المضافة فى نسبة البروتين الموجودة فى مادة العلف /100
مثال سنضيف الذرة الصفراء بنسبة 50 % وبروتين الذرة 9.8% طبقا لتحليل Nrc
اذا ( 50 * 9.8 ) /100 = 4.9 % بروتين ونكرر ذلك لباقى المواد

د) العمود الرابع به نسبة Tdn ونحصل عليها كما فعلنا مع البروتين

( 50 * 90 ) / 100 = 45 %

ه) العمود الخامس يوضع به سعر الكمية المضافة من مواد العلف
اذا وضعنا 50% من الذرة وسعر الطن 1200 جنيه
اذن (500 كجم ذرة * 1.2 سعر الكيلو ) = 600 جنيه

- نجمع( نسبة البروتين و Tdn وسعر الطن علف) المتحصل عليها من مواد العلف فى الجدول

- اذا لم نحصل على النسبة التى نريدها من البروتين او Tdn اوكان السعر عاليا نقوم بعمل تباديل وتوافيق للنسب المضافة من مواد العلف حتى نحصل على النسب
المطلوبة والسعرالمناسب

ملحوظة :
تكوين العلائق ليست عملية سهلة ولكنها تتطلب مجهود كبير ودراية كبيرة بالتغذية وتوجد برامج مخصصة لهذا الغرض