الأرز البري -Wild Rice
 

هو نوع من الأعشاب المائية التي تنمو برياً واصبح يزرع على المستوى التجاري خاصة في الولايات المتحدة ينتج حبوب داكنة رفيعة



للنبات مراحل نمو محددة ويحتاج الى ظروف زراعية خاصة وطريقة الانتاج مشروحة بشكل وافي هنا


ينمو هذا النوع الى حد ال مترين ويحصد عادة اخضراً وبعض الاشخاص يزرعونه كنبات زينة في البيوت

.نمو هذا النوع من الاعشاب في الاماكن الباردة على سبيل المثال (ولاية منيسوتا) الامريكية :) وفعليا اخي يعيش هناك وهو من أخبرني عنه ومزروع عنده كنبات زينة ويستخدمونه كثير مثل الارز ويحتوي على فوائد عديدة ويحتوي على نسب بروتينات عالية